Openingen & design

Italiaans restaurant Nonna's Cucina geopend in Nieuwerkerk

Nonna Cucina
Tags: restaurant

Italiaans restaurant Nonna's Cucina geopend in Nieuwerkerk

Het Italiaanse shared-diningrestaurant Nonna's Cucina dat vorig jaar zijn deuren opende in Berkel en Rodenrijs, heeft net een tweede locatie geopend. Deze is te vinden in Nieuwerkerk, op de plek waar voorheen Muller&Co zat. Eigenaren zijn Robèr Willemsen, Joyce Willemsen, Joost Stift en Luke van Velzen. 

Van Muller&Co naar Nonna’s Cucina

Joost Stift en Luke van Velzen zijn chef en bedrijfsleider en hebben aandelen in de zaak. Ook zijn zij al mede-eigenaar van Nonna's Cucina in Berkel en Rodenrijs. Muller&Co was al van Willemsen en is nu getransformeerd tot Nonna's Cucina. De zaak heeft ook een groot terras.

*Tekst gaat verder onder de foto.

Gedekte tafel

Shared dining met Italiaanse klassiekers

Nonna’s Cucina staat voor modern Italiaans dineren in een warme, toegankelijke sfeer. Het concept draait om shared dining, waarbij gasten samen genieten van kleine Italiaanse gerechten om te delen.

De menukaart biedt een breed scala aan klassieke en eigentijdse Italiaanse gerechten. Denk aan een krokante arancini met truffelmayonaise, vitello tonnato of burrata met gekonfijte tomaat. Voor wie liever warm eet, zijn er gerechten zoals huisgemaakte ravioli gevuld met ricotta en spinazie, truffelrisotto, gebakken zwaardvis of langzaam gegaarde ossenstaart met puntpaprikacrème. Op de dessert-kaart staan onder andere panna cotta, tiramisu en cannoli. 

*Tekst gaat verder onder de foto's.

Inrichting Inrichting

Mediterrane setting in modern jasje

Het interieur bestaat uit marmeren tafels, ronde fluwelen banken, olijfbomen en bloeiende geraniums. Hiermee wil Willemsen een mediterrane setting neerzetten, in een modern jasje. Nonna’s Cucina mikt op een brede doelgroep: van date-nights tot groepsdiners met familie of vrienden.

RW Horeca groep is eigenaar van de genoemde zaken plus café Timmer, Bar Pepito, Bistro Loevetdie, Hugo, Eetcafé Centraal en de twee Nonna vestigingen.

Restaurant
Inrichting restaurant Inrichting restaurant
Artikel delen