Borrelbites: blokje natuur van Beemster kaas
Branchenieuws

Borrelbites: blokje natuur van Beemster kaas

Blokjes kaas saai? Niet als je inspeelt op de vraag naar vegetarisch en bewust. Beemster kaas wordt klimaatneutraal gemaakt met vegetarisch stremsel. Vraag nu een gratis sample aan.

Beemster koeien

Het voer voor de Beemster koeien verbouwt de boer grotendeels zelf. Alles wat een koe eet, veel vers eiwitrijk gras, komt terug in de melk en proef je in de kaas. De kaasmakers maken de kaas op ambachtelijke wijze. Zo roeren ze de wrongel met de hand. Dat kost meer tijd, maar zorgt wel voor die lekkere smaak en fijne smeuïgheid. Het brede assortiment van Beemster bestaat uit jong tot 26 maanden gerijpte kaas.

Vraag een gratis proefpakket aan