Benieuwd naar vegan brioche? Vraag hier een gratis sample aan!

Tijdens de Horecava, in januari in de Amsterdamse RAI, was de vegan brioche van Carl Siegert een hit. Niet zo gek: steeds meer consumenten willen vanwege gezondheid, dierenwelzijn, duurzaam en smaak vegan eten. Bied daarom als horecaondernemer keuze met gezonde, vegetarische en veganistische gerechten: voor iedere gast wat wils!

De nieuwe 'Ballon Veganioche' van Carl Siegert is een product waarmee dat kan. Het deeg van de plantaardige biologische brioche  is verrijkt met plantaardige margarine en rietsuiker. Door dit deeg op een speciale manier te draaien evenaart het de luchtige structuur en de zoetige smaak van een 'gewone' brioche.

Premium vegan broodje

Met de Ballon Veganioche serveer je een premium vegan burgerbroodje. Heerlijk luchtig en lichtzoet van smaak met een decoratie van wit en zwart sesamzaad. En makkelijk: de Ballon Veganioche is na het ontdooien ready to use.

Naast de Ballon Veganioche van 75 gram zijn er ook Mini Veganioche broodjes verkrijgbaar van 35 gram.

Tip!

Het perfecte broodje is licht geroosterd. Dit maakt het broodje lekker krokant, geeft een lekkere toast smaak en voorkomt dat de saus in het broodje trekt. Vraag hieronder een proefpakket aan!