Culinair & chefs

Inschrijving geopend voor voorronde HANOS Gouden Koksmuts 2025

HANOS Gouden Koksmuts
Tags: chef ,  events ,  evenementen

Inschrijving geopend voor voorronde HANOS Gouden Koksmuts 2025

De inschrijving voor de HANOS Gouden Koksmuts 2025 is geopend. De wedstrijd, georganiseerd door Stichting Kookwedstrijden Gastronomisch Gilde i.o., biedt jonge horecatalenten de kans zich te presenteren aan de top van de Nederlandse gastronomie. De voorronde vindt plaats op maandag 22 september 2025 tijdens Gastvrij Rotterdam in Ahoy Rotterdam.

Openingsfoto: winnaars 2025 HANOS Gouden Koksmuts, foto door Charlotte Mauritz / Annonce Management 

Voorronde

De wedstrijd richt zich op duo’s die niet alleen technisch sterk zijn, maar ook durven te verrassen met hun creativiteit en eigen stijl. 

Tijdens de voorronde bereiden de geselecteerde teams drie gerechten uit een blackbox: een amuse, een voorgerecht en een tussengerecht. Belangrijk daarbij is het tonen van zowel technische vaardigheden als een duidelijke signatuur.

Een vakjury van professionals beoordeelt de inzendingen. Vervolgens worden er vijf teams geselecteerd die doorgaan naar de finale op maandag 12 januari tijdens Horecava in Amsterdam. 

Wie kan meedoen?

Een team bestaat uit twee personen:

  • Chef: maximaal 35 jaar op de dag van de finale (12 januari 2026)
  • Commis: maximaal 28 jaar op de dag van de finale (12 januari 2026)

Gastvrij Rotterdam

Robert Melaard van Gastvrij Rotterdam: “We zijn blij dat de voorronde van de HANOS Gouden Koksmuts opnieuw op Gastvrij Rotterdam wordt georganiseerd. Het is een waardevol podium voor jong talent.”

Inschrijving

Duo's kunnen zich aanmelden tot 1 juni 2025. Na sluiting van de inschrijftermijn maakt de wedstrijdcommissie een selectie uit de inzendingen. De gekozen teams ontvangen vervolgens het officiële wedstrijdreglement en aanvullende informatie.

Meld je hier aan

Artikel delen