Lieke Weerdenburg F&B Prof of the Year

Tijdens het AF&BM-jaargala in NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky heeft Lieke Weerdenburg, F&B Manager van Van der Valk Hotel Uden Veghel, de F&B Professional of the Year Award 2019 in ontvangst genomen. Bekijk hier de video van de jurybezoeken.

De finalestrijd ging dit jaar tussen Lieke Weerdenburg, Caroline van de Hoogen (Van der Valk Hoorn) en Tim Maathuis (Conservatorium Hotel Amsterdam). Na een spannende verkiezingsstrijd tussen tien genomineerde F&B-professionals kregen zij van het publiek en collega-professionals de meeste stemmen. Daarmee verdienden ze hun plek in de finale.

Vakjury on tour
Voor de negende editie van de door de AF&BM georganiseerde verkiezing is de jury met elkaar ‘on tour’ gegaan om de kwaliteiten van de finalisten te beoordelen. Tijdens bedrijfsbezoeken presenteerden de professionals zich op geheel eigen wijze in hun eigen habitat aan de vakjury. Naast de beoordeling van managementkwaliteiten en aantoonbare successen lette de jury dit jaar extra op de sociaal maatschappelijke thema’s minder en verantwoord alcoholgebruik en bewuste en gezonde voeding. Bekijk hier het videoverslag van de jurybezoeken.

Deskundig oordeel
Onder leiding van juryvoorzitter Maarten Wessels (Wessels Trainingen) beoordeelde de vakjury de presentaties van de finalisten en  en motiveerde de jury waarom Lieke het verschil maakt en de titel verdient. Juryleden Ruth Engels (F&B Professional of the Year ’18), Frank Lindner (Food Inspiration), Iris Kranenburg (Entree Magazine), Paul Sprakel (Hospitality Management) en Demian van der Reijden (Misset Horeca) waren het snel met elkaar eens.

Zij maakt het verschil
Uit handen van AF&BM-voorzitter René Giel kreeg Lieke tijdens het jaargala van de netwerkvereniging voor F&B-professionals de award uitgereikt. Haar presentatie was zeer creatief, vol met passie en verrassingen. Lieke heeft een duidelijke visie op f&b binnen haar hotel, en geniet duidelijk het vertrouwen van zowel de hoteldirectie als haar team. Op alle f&b-aspecten van het hotel drukt ze in meer of mindere mate haar stempel en ze geeft op heldere en meetbare manier invulling in de maatschappelijke thema's die voor deze verkiezing zijn aangewezen.

Ambassadeurs voor vak
Ondanks dat zij de titel helaas niet wonnen zijn ook Caroline en Tim echte ambassadeurs voor het mooie en dynamische F&B-vak. Twee waardige finalisten waarbij F&B door de aderen stroomt.

www.afbm.nl

Geen enkel nieuws meer missen? Meld u dan nu aan voor onze gratis nieuwsbrieven!