Wie zijn de Ben & Jerry's van de toekomst?

Er is weer een nieuwe podcast online in de serie ‘Crunch’. Hierin interviewt culinair journalist Marcus Polman Bart Jan Veldhuizen, mede-oprichter van Kitchen Republic, de snelgroeiende broedplaats voor food start-ups. Ambitieuze, jonge ondernemers met één grote droom: het creëren van een eigen foodmerk waarmee ze de wereld veroveren.

In elke aflevering van Crunch staan hoofdrolspelers en smaakmakers uit de wereld van food, drinks en hospitality centraal. Dit keer Bart Jan Veldhuizen van Food Business Incubator Kitchen Republic. Kitchen Republic is een broedplaats voor start-ups. De start-ups krijgen daar de ruimte, toegang tot een groot netwerk en hulp bij het professionaliseren van hun business. Hij vertelt zijn verhaal en werpt een blik op de toekomst van Kitchen Republic en de aangesloten start- en scale-ups.