Culinair & chefs

The Jollof Club keert terug in Lotti's in The Hoxton Amsterdam

Nicolas Aquaa en een van zijn gerechten
Tags: chef

The Jollof Club keert terug in Lotti's in The Hoxton Amsterdam

Na het succes van vorig jaar keert The Jollof Club deze zomer terug naar Lotti’s in The Hoxton Amsterdam. Van 7 augustus tot half september vindt de tweede editie plaats van deze samenwerking – en dit keer is het nog groter aangepakt. Iedere donderdag, vrijdag en zaterdag serveert The Jollof Club opnieuw zijn karakteristieke West-Afrikaanse keuken, midden in het hart van de stad.

Wortels in Nigeria en Ghana

Chef-kok en oprichter Nicolas Aquaa – met wortels in Nigeria en Ghana en een culinaire reis van Friesland tot internationale keukens – brengt de rijke tradities van de West-Afrikaanse keuken tot leven met een eigentijdse twist. Denk aan pittige jollof, gelaagde smaken en een dinerbeleving die zowel soulvol als sociaal is.

En dit jaar blijft het niet alleen bij eten. Op vrijdag- en zaterdagavonden vanaf 20.00 uur gaat het feest verder in de bar van Lotti’s met dj-sets van Eben Badu (The New Originals). 

The-Hoxton-Lottis-Jollof (1)
The-Jollof-Club-The-Hoxton-Lottis

 

Artikel delen