Culinair & chefs

The World's 50 Best Restaurants 2025: deze staan op nr. 51 tot 100

Michelinwaardig gerecht op een donker bord
Tags: chef ,  restaurant

The World's 50 Best Restaurants 2025: deze staan op nr. 51 tot 100

Vooruitlopend op de wereldwijde bekendmaking van de 50 beste restaurants van 2025 is onlangs de lijst met nummers 51 tot en met 100 gepubliceerd. Deze selectie biedt een overzicht van toonaangevende restaurants in 37 steden verspreid over 25 landen: van opkomende zaken tot gevestigde favorieten.

51. Alcalde – Guadalajara, Mexico
52. Schloss Schauenstein – Fürstenau, Zwitserland
53. Den – Tokio, Japan
54. El Chato – Bogotá, Colombia
55. La Colombe – Kaapstad, Zuid-Afrika
56. Jordnær – Kopenhagen, Denemarken
57. Onjium – Seoel, Zuid-Korea
58. Restaurant Tim Raue – Berlijn, Duitsland
59. Nobelhart & Schmutzig – Berlijn, Duitsland
60. Pujol – Mexico-Stad, Mexico
61. Nuema – Quito, Ecuador
62. Willem Hiele – Oudenburg, België
63. Bozar – Brussel, België
64. Fu He Hui – Shanghai, China
65. Quique Dacosta – Dénia, Spanje
66. Saint Peter – Sydney, Australië
67. Arca – Tulum, Mexico
68. Masque – Mumbai, India
69. Hiša Franko – Kobarid, Slovenië
70. Tuju – São Paulo, Brazilië
71. Sazenka – Tokio, Japan
72. Chef Tam's Seasons – Macau, China
73. Tantris – München, Duitsland
74. Mountain – Londen, Verenigd Koninkrijk
75. Mil – Cusco, Peru
76. Leo – Bogotá, Colombia
77. Le Doyenné – Saint-Vrain, Frankrijk
78. Cocina Hermanos Torres – Barcelona, Spanje
79. Coda – Berlijn, Duitsland
80. SingleThread – Healdsburg, Verenigde Staten
81. Oteque – Rio de Janeiro, Brazilië
82. Fyn – Kaapstad, Zuid-Afrika
83. A Casa do Porco – São Paulo, Brazilië 84. Aponiente – El Puerto de Santa María, Spanje
85. Txispa – Atxondo, Spanje
86. The Clove Club – Londen, Verenigd Koninkrijk
87. Mugaritz – San Sebastián, Spanje
88. Salsify at the Roundhouse – Kaapstad, Zuid-Afrika
89. Huniik – Mérida, Mexico
90. Le Bernardin – New York, Verenigde Staten
91. Koan – Kopenhagen, Denemarken
92. Al Gatto Verde – Modena, Italië
93. Burnt Ends – Singapore, Singapore
94. Meet the Bund – Shanghai, China
95. Evvai – São Paulo, Brazilië
96. Atelier Crenn – San Francisco, Verenigde Staten
97. Labyrinth – Singapore, Singapore 98. César – New York, Verenigde Staten
99. Amisfield Restaurant – Queenstown, Nieuw-Zeeland
100. Neolokal – Istanbul, Turkije

Artikel delen