Branchenieuws

Jacob Jan Boerma verenigt jong talent

Jacob Jan Boerma, ook de stuwende kracht achter het event Chefs at the Parc, brengt jonge talenten samen in The White Room. 

Chef Jacob Jan Boerma zal aanstaande maandagavond met talentvolle, jonge chefs en zijn rechterhand Randy Karman in The White Room het Black and Gold diner verzorgen.

Uniek gezelschap 

Deze avond belooft uniek te worden, vol culinair talent.Het is niet de eerste keer dat Boerma zoiets doet. ''Samen met een uniek gezelschap van talentvolle chefs koken we een groot menu en delen we onze kennis en vakmanschap. Omdat ik mij al jaren hard maak voor de nieuwe generatie in ons vak, ben ik er trots op dat ik deze avond mag presenteren.'' Aanwezige chefs zijn onder andere Robert Poel van Savage in Harderwijk en Jermain de Rozario van De Rozario in Helmond. De gerechten zijn gebaseerd op de ingredienten truffel en kaviaar. En voor de belangstellenden onder ons: het is helaas helemaal volgeboekt. 

Reacties

Reactie toevoegen