Een plek waar kleur, warmte en gastvrijheid samenkomen: Boutique Hotel Florès opent in juni zijn deuren in het hart van de Zwolse binnenstad. Achter het concept staan Paul Bredewout en Martin Binnendijk, met Roos Steenbruggen aan het roer als hotelmanager.
Tekst: Isa Huurdeman
Boutique Hotel Florès krijgt in totaal 28 kamers, verdeeld over vijf verschillende categorieën. Van compacte Cosy Rooms tot Dreamy Rooms met een vrijstaand bad en Triple Rooms voor gasten die met z’n drieën reizen. Families kunnen twee kamers boeken die onderling met elkaar verbonden zijn.
“Geen enkele kamer voelt standaard. We werken met drie uitgesproken kleurthema’s, zoals geel met lichtblauw of aubergine met donkergroen. Die kleuren zie je overal terug: in stoffen, tegels, gordijnen en meubels. Alles klopt met elkaar.”
Het interieur van het hotel wordt volledig verzorgd in samenwerking met het Amsterdamse lifestylemerk Anna + Nina. Voor het merk is dit de eerste keer dat zij een hotel van A tot Z inrichten. “Ze hebben hun signatuur echt doorvertaald naar deze plek”, vertelt Steenbruggen. “Veel stoffen, rijke prints en warme materialen. Het resultaat is stijlvol, maar ook heel uitnodigend.”
Ook de kleinste details, zoals het servies in de bar en de accessoires op de kamers, dragen het herkenbare handschrift van Anna + Nina en versterken het boutique gevoel.
*Tekst gaat verder onder de foto.
Op de begane grond komt een bar die een belangrijke rol speelt binnen het hotel. Geen restaurant voor diner, maar een plek voor ontbijt, koffie, lunch en borrel. “We zitten midden in het centrum, omringd door goede restaurants”, legt Steenbruggen uit. “Daarom kiezen we bewust voor een levendige bar waar ontmoeting centraal staat.”
De bar is nadrukkelijk ook bedoeld voor Zwollenaren. “We willen laten zien dat dit geen gesloten hotelbar is. Iedereen is welkom, of je nu blijft slapen of alleen langskomt voor een kop koffie of een glas wijn.”
Waar Steenbruggen het meest trots op is? “Op het hele proces. Dat we dit vanaf nul hebben mogen opzetten met partners die durven investeren in kwaliteit en creativiteit. En op het team dat we nu al aan het bouwen zijn.”
Na een verblijf in Florès hoopt de hotelmanager dat gasten vooral één gevoel meenemen: wow. “Dat ze zich echt gezien voelen. Dat alles klopt – van service tot sfeer. En dat ze denken: hier wil ik nog eens terugkomen.”