Openingen & design

Chun Café opent in de Bijenkorf Amsterdam: toast, matcha en koffie

Chun Café en eigenaren
Tags: koffie ,  nieuwe-zaken ,  thee

Chun Café opent in de Bijenkorf Amsterdam: toast, matcha en koffie

Chun Café opende een derde locatie in de Bijenkorf Amsterdam. Het caféconcept vestigt zich op de plek van de voormalige patisserie. Volgens ondernemers Kelvin Chan en Melissa Cheung is het de eerste permanente cafévestiging binnen het warenhuis.

Foto's: John Li

Met de komst van Chun Café zet de Bijenkorf een stap in de verdere combinatie van retail, horeca en beleving. Het warenhuis geeft daarmee een vaste plek aan een extern hospitalityconcept binnen de winkelomgeving. Voor Chun Café betekent de opening de derde locatie in Amsterdam. De andere twee locaties zitten aan de Spuistraat en Berenstraat. De nieuwe vestiging is de eerste locatie van het merk binnen een retailomgeving.

*Tekst gaat verder onder de foto.

Chun-Café-Amsterdam-Bijenkorf-ovv-John-Li (13)

Menu: klassiekers en nieuwe items

Op het menu staan onder andere bestaande bestsellers zoals de rib eye bulgogi toast en de strawberry matcha latte. Daarnaast introduceert Chun Café op deze locatie nieuwe menu-items en matcha voor thuisgebruik.

*Tekst gaat verder onder de foto's.

Chun-Café-Amsterdam-Bijenkorf-ovv-John-Li (3) Chun-Café-Amsterdam-Bijenkorf-ovv-John-Li (8)

Over Chun Café

Chun Café werd in 2020 opgericht door Kelvin Chan en Melissa Cheung. Het concept is geïnspireerd op Japanse, Koreaanse en Chinese foodcultuur en richt zich op toasts, matcha, milk tea en koffie. Naast de drie locaties van Chun Café zijn zij ook eigenaar van Gifu Ramen Bar aan de Elandsgracht.

Nieuwe invulling voor voormalige patisserie

De nieuwe Chun Café-locatie opent in de Bijenkorf Amsterdam aan de Dam, op de plek van de voormalige patisserie. De Bijenkorf bestaat sinds 1870 en heeft warenhuizen in onder meer Amsterdam, Den Haag, Rotterdam, Eindhoven, Utrecht, Maastricht en Amstelveen.

Chun-Café-Amsterdam-Bijenkorf-ovv-John-Li (4) Chun-Café-Amsterdam-Bijenkorf-ovv-John-Li (7)
Chun-Café-Amsterdam-Bijenkorf-ovv-John-Li (5) Chun-Café-Amsterdam-Bijenkorf-ovv-John-Li (2)
Artikel delen