World Spice Blends Pro van Verstegen: geef karakter aan je menu

16 nieuwe kruidenmixen

De pit van cajungerechten uit Louisiana, de warme kruidige smaak van garam masala in een Indiase linzensoep, of de gebalanceerde, subtiele smaken van de Nordic cuisine gecombineerd met een frisse salade … de wereld van food kent nauwelijks nog geheimen voor de moderne gast op zoek naar culinair avontuur. Er is dan ook bijna geen menukaart waarop niet minstens een aantal gerechten staan uit verrassende landen. Logisch, want de kleuren, geuren en smaken uit de mooiste keukens wereldwijd zijn simpelweg onweerstaanbaar en eindeloos inspirerend.

*De tekst gaat verder onder het kader

Authentieke smaken

Verstegen ontwikkelde de authentieke smaken van de kruidenmixen World Spice Blends Pro om chefs te helpen de originele smaken van verrassende wereldse gerechten te serveren. Met deze kruidenmixen volgens originele receptuur en met ingrediënten van topkwaliteit, maken professionals in een handomdraai een authentiek gerecht met karakter.

*De tekst gaat verder onder de foto

Bereid bijvoorbeeld eens een smaakvol roerbakgerecht met Chinese Five Spices-kruiden, een klassieke kruidenmix waar de kaneel, venkel, kruidnagel, peper en steranijs perfect in balans zijn. Of een pot-au-feu met Quatre Épices-kruiden, een klassieker uit de Franse keuken vol pit en warmte door de juiste balans in peper, gember, nootmuskaat en kruidnagel. Of serveer loaded fries met pulled chicken en Tandoori-kruiden, een traditionele Indiase mix met het warme van foelie, kaneel en kruidnagel en het frisse van gember en mango. Ga mee op een reis vol smaak! Benieuwd? Proef ze zelf en ontdek hier het verhaal van Verstegen.