Culinair & chefs

24H Chefs op 6 juni: 24 uur non-stop koken voor goede doelen

24H Chefs editie 2024
Tags: chefs ,  evenementen

24H Chefs op 6 juni: 24 uur non-stop koken voor goede doelen

Op zaterdag 6 juni 2026 vindt de zesde editie van 24H Chefs plaats in restaurant Ciel Bleu, op de 23e verdieping van Hotel Okura Amsterdam. Het is een tweejaarlijks benefietevenement dat in samenwerking met Gault&Millau wordt georganiseerd. Nederlandse topchefs koken 24 uur lang non-stop voor twee goede doelen: War Child en het Princes Máxima Centrum Foundation. Gastronomie wordt ingezet om bewustwording te creëren en middelen te genereren voor maatschappelijke doelen. 

Hoofdfoto: het eindbedrag van vorig jaar

 

 

Wat begon als een spontaan initiatief van chef Tjitze van der Dam groeide uit tot een groot event binnen de Nederlandse gastronomie, met één duidelijke overtuiging: koken kan maatschappelijke impact hebben. Tijdens de eerste editie in 2013 werd €10.000 opgehaald. Bij de vorige editie liep dat bedrag op tot €195.000. 

Twee goede doelen

Voor het eerst verbindt 24H Chefs zich dit jaar aan twee organisaties: War Child en de Prinses Máxima Centrum Foundation. Beide zetten zich in voor een betere toekomst voor kinderen. Door deze samenwerking wil 24H Chefs de impact van het initiatief verder vergroten en aandacht genereren voor het werk van beide organisaties.

De kookmarathon start op zaterdag 6 juni om 18.00 uur in restaurant Ciel Bleu, op de 23e verdieping van Hotel Okura Amsterdam. Gedurende 24 uur blijft de keuken onafgebroken in beweging terwijl chefs elkaar afwisselen achter het fornuis. Nieuw dit jaar is de Kitchen Party. Tussen 01.00 en 04.30 uur verandert de nachtelijke sessie in een dynamisch programma met een walking dinner, DJ’s en een informele setting waarin gastronomie, muziek en interactie samenkomen.

Tijdens iedere sessie is bovendien één Chef’s Table beschikbaar. Daarmee krijgt een gezelschap de mogelijkheid om ín de keuken van Ciel Bleu te dineren, met direct zicht op de chefs terwijl zij koken.

Tekst gaat verder onder het kader.

Alle chefs die belangeloos meewerken

  • Nelson Tanate - De Librije,
  • Arjan Speelman - Ciel Bleu,
  • Richard van Oostenbrugge & Thomas Groot - 212, J
  • Jan Sobecki - Tribeca,
  • Joris Bijdendijk - RIJKS®,
  • Erik & Juliën van Loo - Parkheuvel,
  • Tim Golsteijn - Bougainville,
  • André Gerrits - ‘t Amsterdammertje,
  • Robin van de Bunt - De Leuf,
  • Guido Braeken - Create by Guido Braeken,
  • Marco Helsloot - Merlet,
  • Yornie van Dijk - Basiliek,
  • Wouter Kik - Codium,
  • Jef Schuur - Bij Jef,
  • Kevin Kion & Daniël Damen - MANO,
  • Bas Brouns - Ron Gastrobar,
  • Lars van Galen - ‘t Lansink,
  • Wilco Berends - De Nederlanden,
  • Niven Kunz - Triptyque,
  • Mike Cornelissen - Rijnzicht,
  • Kenny Friederichs - Latour,
  • Michel van der Kroft - ‘t Nonnetje,
  • Tom Vinke - De Kromme Watergang,
  • Tsukasa Hagimori - Yamazato,
  • Jan Smink - Smink

Meer manieren om bij te dragen

Ook zonder dinerkaart kan het publiek bijdragen aan het initiatief. Tijdens het evenement worden verschillende acties georganiseerd, waaronder loterijen en een deels digitale veiling met gesigneerde items, meet and greets en exclusieve culinaire ervaringen. Via instagram.com/24hchefs krijgen volgers bovendien regelmatig live een kijkje achter de schermen van de kookmarathon.

Chefs en afsluiting

De line-up bestaat uit een mix van gevestigde namen en nieuwe gezichten uit de Nederlandse gastronomie. Direct na afloop van de laatste sessie wordt het eindbedrag bekendgemaakt dat is opgehaald voor War Child en de Prinses Máxima Centrum Foundation. Daarna vindt de officiële overhandiging van de cheque plaats.

*Tekst gaat verder onder de foto.

24h-Chefs-goede-doelen
V.l.n.r: Nienke Beek, Jeroen Taille, Tjitze van der Dam, Tim Golsteijn, Milou de Ruig, Arjan Speelman, Elkie Mol en Ernst Suur tijdens de presentatie in Ciel Blue.

Over de twee goede doelen

Prinses Máxima Centrum Foundation

De Prinses Máxima Centrum Foundation werft gelden voor het Prinses Máxima Centrum voor kinderoncologie in Utrecht. Dit is het grootste kinderoncologisch centrum van Europa. Zorg en onderzoek komen hier samen met als missie: ieder kind met kanker genezen, met optimale kwaliteit van leven.

War Child

War Child zet zich wereldwijd in voor 520 miljoen kinderen die opgroeien met de gevolgen van oorlog en geweld. Met psychosociale ondersteuning helpt de organisatie kinderen traumatische ervaringen te verwerken en om te gaan met angst. Door middel van sport, spel en creatieve activiteiten versterkt War Child hun veerkracht, zodat zij zich weer veilig kunnen voelen en kunnen bouwen aan een toekomst in vrede.

Artikel delen