Michelin sterren 2023: dit zijn alle sterrenrestaurants in Nederland

Drie Michelinsterren restaurants

Dit jaar behaalde geen een restaurant een derde Michelinster. 

• De Librije, Zwolle
• Inter Scaldes (Kruiningen)

Twee Michelinsterren restaurants

• Aan de Poel, Amstelveen
• Ciel Bleu, Amsterdam
• Flore, Amsterdam
• Restaurant 212, Amsterdam
• Spectrum, Amsterdam
• Vinkeles, Amsterdam Nieuw
• De Kromme Watergang, Breskens
• De Lindenhof, Giethoorn
• 't Nonnetje, Harderwijk
• Tribeca, Heeze
• De Nieuwe Winkel, Nijmegen
• De Lindehof, Nuenen
• De Bokkedoorns, Overveen
• Brut172, Reijmerstok
• FG - François Geurds, Rotterdam
• Fred, Rotterdam
• Parkheuvel, Rotterdam
• De Groene Lantaarn, Staphorst
• De Treeswijkhoeve, Waalre
• Julemont, Wittem

Een Michelinster restaurants

• Herberg Onder de Linden, Aduard
• Bistro de la Mer, Amsterdam  Nieuw
• Bolenius, Amsterdam
• Bougainville, Amsterdam
• Coulisse, Amsterdam Nieuw
• Daalder (Amsterdam)
• The Duchess (Amsterdam)
• Graphite by Peter Gast (Amsterdam)
• De Juwelier (Amsterdam)
• De Kas (Amsterdam)
• Lars Amsterdam (Amsterdam)
• MOS (Amsterdam)
• Le Restaurant (Amsterdam)
• RIJKS® (Amsterdam)
• RON Gastrobar (Amsterdam)
• Sinne (Amsterdam)
• Vanderveen (Amsterdam) Nieuw
• The White Room by Jacob Jan Boerma (Amsterdam) 
• Wils (Amsterdam)
• Yamazato (Amsterdam)
• Zoldering (Amsterdam)
• De Heeren van Harinxma (Beetsterzwaag)
• Het Koetshuis (Bennekom)
• Pieters Restaurant (Bergambacht)
• Kaatje bij de Sluis (Blokzijl)
• Wolfslaar (Breda)
• Spetters (Breskens)
• AIRrepublic (Cadzand)
• Perceel (Capelle aan den IJssel)
• Apicius (Castricum)
• Noble Kitchen (Cromvoirt)
• Rijnzicht (Doornenburg)
• La Provence (Driebergen-Rijsenburg)
• 't Raedthuys (Duiven)
• Wiesen (Eindhoven)
• Zarzo (Eindhoven)
• Codium (Goes) Nieuw
• LIZZ (Gouda) Nieuw
• De Woage (Gramsbergen) Nieuw
• Atelier (Gulpen)
• Calla’s (Den Haag)
• ML (Haarlem)
• Olivijn (Haarlem)
• Ratatouille Food & Wine (Haarlem)
• Basiliek (Harderwijk) Nieuw
• De Kromme Dissel (Heelsum)
• Cheval Blanc (Heemstede)
• Derozario (Helmond)
• 't Lansink (Hengelo)
• Sense ('s-Hertogenbosch)
• Pikaar (Hilvarenbeek)
• De Swarte Ruijter (Holten)
• Noor (Hoogkerk)
• Bij Jef (Den Hoorn)
• Kasteel Heemstede (Houten)
• Flicka (Kerkdriel)
• 't Vlasbloemeken (Koewacht)
• Voltaire (Leersum)
• De Burgemeester (Linschoten)
• 't Amsterdammertje (Loenen aan de Vecht)
• Tante Koosje (Loenen aan de Vecht)
• De Bloemenbeek (De Lutte)
• Da Vinci (Maasbracht)
• Au Coin des Bons Enfants (Maastricht) Nieuw
• Beluga Loves You (Maastricht)
• Château Neercanne (Maastricht) Nieuw
• Rantrée (Maastricht)
• Studio (Maastricht) Nieuw
• Tout à Fait (Maastricht)
• De Gieser Wildeman (Noordeloos)
• Latour (Noordwijk aan Zee)
• Alma (Oisterwijk)
• Zout & Citroen (Oosterhout)
• Versaen (Ravenstein)
• 't Ganzenest (Rijswijk)
• ONE (Roermond)
• Amarone (Rotterdam)
• FG Food Labs (Rotterdam)
• Fitzgerald (Rotterdam)
• Joelia (Rotterdam)
• The Millèn (Rotterdam)
• YAMA (Rotterdam) Nieuw
• Zeezout (Rotterdam)
• Aan de Zweth (Schipluiden)
• Merlet (Schoorl)
• O&O (Sint-Willebrord)
• Monarh (Tilburg)
• De Leuf (Ubachsberg)
• Karel 5 (Utrecht) Nieuw
• Maeve (Utrecht) Nieuw
• Eden (Valkenswaard)
• Central Park (Voorburg) Nieuw
• De Nederlanden (Vreeland)
• Vigor (Vught)
• De Moerbei (Warmond)
• Flavours (Weert) Nieuw
• Marrees (Weert)
• Brienen aan de Maas (Well)
• Vista (Willemstad)
• Meliefste (Wolphaartsdijk)
• Restaurant Smink (Wolvega) Nieuw
• De Vlindertuin (Zuidlaren)
• Brass Boer Thuis (Zwolle) Nieuw

Restaurants met Bib Gourmand

• Lazuur, Amsterdam
• Wils Bakery Café, Amsterdam
• De Voorburcht, Hattem
• HAVN, Hoorn
• Bistrot Regent, Nijmegen
• Rotonde, Rotterdam
• Poortman, Veeningen
• Senang, Zwolle

Restaurants met Groene Michelin-ster

• Hof aan Zee, Koudekerke
• Rotonde, Rotterdam
• Morille, Koudekerke
• De Dyck, Woubrugge

Young Chef Award 2023

Yornie van Dijk, restaurant Basiliek in Harderwijk, is uitgeroepen tot Young Chef tijdens de uitreiking van de Michelin-sterren 2023.