Horeca cao: hoe zit het met pauze en moet je deze doorbetalen?

Werknemers van een koffiezaak die pauze houden

Horeca cao: hoe zit het met pauze en moet je deze doorbetalen?

Nemen je werknemers regelmatig een koffie- of rookpauze buiten de standaard pauzetijd? Dan moet je als werkgever deze minipauzes, korter dan 15 minuten uitbetalen. Daarnaast zijn er specifieke pauzeregels voor medewerkers boven en onder de 18 jaar. Lees snel verder om te ontdekken waar je werknemers recht op hebben in de horeca cao en welke pauze je uitbetaalt en welke niet.

Pauze voor medewerkers 18 jaar en ouder

Mederwerkers die 18 jaar of ouder zijn, hebben recht op 30 minuten pauze wanneer zij langer dan 5,5 uur werken. Deze pauze kan in één keer gehouden worden (1x 30 minuten) of gesplitst worden (2x 15 minuten). Werkt een personeelslid langer dan 10 uur? Dan heeft hij of zij recht op 45 minuten pauze. Deze kan in één keer gehouden (1x 45 minuten) of gesplitst worden in korte pauzes van elk tenminste 15 minuten.

Pauze voor medewerkers onder de 18 jaar

Voor medewerkers van 17 jaar, 16 jaar en 15 jaar gelden er andere regels voor pauze in de horeca. Zij hebben recht op 30 minuten pauze wanneer zij langer werken dan 4,5 uur. Dit kan in één keer gehouden worden (1x 30 minuten) of gesplitst worden (2x 15 minuten).

Koffie- en rookpauzes in de horeca

Even snel een sigaret roken, wat eten of een kop koffie drinken. Werknemers houden deze minipauzes vaak buiten hun standaard eetpauze van een halfuur. Moet je deze uitbetalen? Het antwoord is ja. Pauzes van minder dan 15 minuten worden niet gerekend als pauze. Hierdoor moet de werkgever deze uitbetalen. Als werkgever kun je zelf dus bepalen of je een gelegenheid creëert om tussendoor te eten, te drinken of een sigaret te roken.

Horeca cao: veelgestelde vragen

Wanneer heb je recht op pauze horeca?

In de horeca-cao staat dat werknemers van 18 jaar en ouder recht hebben op 30 minuten pauze wanneer zij langer werken dan 5,5 uur. Werknemers onder de 18 jaar hebben recht op 30 minuten pauze wanneer zij langer werken dan 4,5 uur.

Is pauze verplicht in de horeca?

Ja, werknemers van 18 jaar en ouder hebben recht op 30 minuten pauze wanneer zij langer dan 5,5 uur werken. Voor werknemers van 15, 16 en 17 jaar is dit al wanneer zij langer dan 4,5 uur werken.

Artikel delen