Ondernemen

Nieuwe-zaken

Gastrobar No.12 opent in Eindhoven met verborgen binnentuin

Promotioneel

Edit-All: de onzichtbare bouwers achter de mooiste restaurants

Nieuwe-zaken

Barista Cafe opent in Klazienaveen: van geldkluis tot koffiezaak

Internationaal

Nieuwe trend: Dior, Prada en Ralph Lauren openen horecazaken

Technologie

Iris Kranenburg: ‘Prijsverlaging klinkt eenvoudig, maar is het niet'

Horeca-inrichting

Horeca-inrichting: 5 restaurants met het interieur van een bruine kroeg

Promotioneel

Alain Caron kookt nog altijd mee: 'Na afloop drinken we een mooi glas wijn'

Nieuwe-zaken

Le Smash opent 11e vestiging op de Zeedijk in Amsterdam

Ondernemersverhaal

Riad Farhat: ‘Wie klaagt, mist kansen in de horeca’

Menu-ontwikkeling

Waarom chefs massaal kiezen voor softijs als dessert

Chefs

Ember introduceert comfort fine dining in Zwolle: dit kun je verwachten

Nieuwe-zaken

Karaokebar Duke of Tokyo breidt uit naar Groningen

Nieuwe-zaken

BLUEY’S opent tweede vestiging in Amsterdam-Zuid

Nieuwe-zaken

Spaghetteria opent nieuwe vestiging in Leiden

Chefs

Noah Wynants wordt nieuwe chef bij Brass Boer Thuis in Zwolle

Wijn

Hoe bied je een goede alcoholvrije wijn? Dit raden experts aan

Nieuwe-zaken

Restaurant Hendrik opent op de oude locatie van Le Garage in Amsterdam

Kafé Kontrast introduceert nieuw avondconcept in De Pijp, Amsterdam

Promotioneel

Horeca krijgt toegang tot topwijnen onder de tien euro

Entree Awards

Entree Awards 2025: Bekijk de foto's!

Entree Awards

Bjorn van Dijl is Horecaondernemer van het Jaar 2025

Promotioneel

'Gen Z kiest vaker voor een Insta-waardige alcoholvrije cocktail'

Entree Awards

Jimmy Hu is Best Bartender 2025

Hotels

Beaumont in Maastricht is Best Family Owned Hotel 2025

Entree Awards

Advocatuur in Amsterdam is Best New Cocktailbar 2025

Entree Awards

Onda in Den Haag is Best New Restobar 2025

Entree Awards

Mr. Simons in Geervliet is Best New Waterfront Restaurant 2025

Entree Awards

Hotel De Zeevaartschool in Vlissingen is Best New Casual Hotel 2025

Entree Awards

Thermen Berendonck in Wijchen is Best New Luxury Hotel 2025

Entree Awards

Paloma in Utrecht is Best New Mega Restaurant 2025

Entree Awards

Lucia in Rotterdam is Best New Dine & Drink concept big city 100-200 guests 2025

Entree Awards

Jondani in Amsterdam is Best New Dine & Drink concept big city <100 guests 2025

Entree Awards

Café de Gaper in Leiden is Best New Dine & Drink concept midcity 2025

Entree Awards

SPOT in Langweer is Best New Dine & Drink concept local 2025

Entree Awards

Entree Awards 2025: dit zijn de 13 winnaars

Promotioneel

Manon de Groot ontwierp Showw*, Heimat en Maeve*: 'Alles moet kloppen'

Thee

Matcha blijft hot in horeca: 'Dit is pas het begin'

Nieuwe-zaken

Bar Buuf opent in De Pijp: buurtbar met Parijse charme

Wijn

Japanse wijn ontbreekt vaak op de kaart: waarom eigenlijk?

Bier

Nationaal Bieronderzoek 2025: alcoholvrij bier wordt volwassen

Promotioneel

De consument verandert: 'Alcoholvrij en alcoholarm knallen de tent uit'

Entree Awards

Entree Awards 2025: 6 genomineerden Best Family Owned Hotel

Personeel

Zo remt ‘het-mannetje-te-veel’ je hele team af volgens Wouter Verkerk

Promotioneel

'De sleutel naar lekkere pizza is een goede bodem'

Vincent-van-Dijk

Waarom gasten met minder bagage reizen en hoe hotels hierop inspelen

Promotioneel

Verras je gasten: 13 kleurrijke desserts met een wow-factor

Interieurdesign

Dit zijn de mooiste horeca-interieurs ter wereld van 2025

Cocktails

6 cocktailtrends voor 2026: ‘Gastvrijheid belangrijker dan ooit’

Nieuwe-zaken

Villa Grano in Plasmolen breidt uit met lunch- & wijnbar en boetiekhotel

Promotioneel

Zo vertaal je gastvrijheid in interieur: 3 inspirerende voorbeelden

Cocktails

Nieuwe standaard in de horeca: '1 op 5 cocktails is nu alcoholvrij'

Cocktails

Entree Awards 2025: 5 genomineerden Best New Cocktailbar

Promotioneel

Horecaondernemer Alco van Berkel: 'Texels is en blijft populair'

Chefs

Ollie Schuiling van Kasteel Heemstede* benoemd tot SVH Meesterkok

Koffie

Alles over koffie in 2026: ‘Voor jongeren is koffie een experience’

Promotioneel

‘Voor een lekker broodje komen mensen graag terug bij 't Veerhuis in Opheusden’

Promotioneel

Horecaondernemer Laurens Meyer heeft 37 zaken: 'Je kunt niet stilstaan'

Gijsbregt-Brouwer

Schermvrij uit eten wordt dé nieuwe horecatrend van 2026

Promotioneel

Stressvrij de kerst door? Het geheim zit in je menu

Nieuwe-zaken

Anne&Max opent 2e zaak in Eindhoven op Strijp-S: 'De stad leeft hier'

Entree Awards

Entree Awards 2025: 5 genomineerden Best New Restobar

Cocktails

Italiaanse cocktail sgroppino is populair: fris, fluffy, fotogeniek

Promotioneel

Desserts die verrassen én renderen: Snel, simpel, smakelijk

Promotioneel

Restaurant NENI in Amsterdam is een succes: 'Deze keuken is delen'

Horeca-inrichting

Horeca-inrichting: deze 5 zaken hebben een Scandinavisch interieur

Chefs

JRE-Nederland maakt Chef, Gastvrouw en Restaurant v/h Jaar bekend 2025

Nieuwe-zaken

BY AMI Café opent in Rotterdam: all day-brunchzaak met oasesfeer

Ondernemersverhaal

Wouter Verkerk ziet dat horeca kansen laat liggen: pak jij ze wel?

Chefs

Ries Verburgt keert terug als chef-kok op Kasteel Montfoort

Entree Awards

Entree Awards 2025: vanavond in Theater Amsterdam (uitverkocht)

Hotels

TRIBE Den Haag Centraal opent eind 2025 met restaurant, bar en gym

Bier

Biersommelier Gerard Molenaar: 'De magie van bier is niet genoeg'

Entree Awards

Entree Awards 2025: hoe bepalen we nominaties en winnaars?

Promotioneel

'De drankenkaart is hét moment om keuzes te beïnvloeden'

Promotioneel

Hoe Curaçaolikeur een vaste plek achter de bar verovert

Promotioneel

Philadelphia als smaakmaker: 'Basisproduct voor elk menu'

Chefs

Van chef naar ondernemer: Marco van der Wijngaard over nieuw hoofdstuk

Promotioneel

Rick Kempen: 'Bier als begeleider verrijkt elk menu'

Entree Awards

Entree Awards 2025: 5 genomineerden Best New Waterfront Restaurant