Nieuwe cocktailbar Nido geopend in Orchid House in Amsterdam-Oost

Tags: cocktails

Nieuwe cocktailbar Nido geopend in Orchid House in Amsterdam-Oost

Amsterdam-Oost is een nieuwe horecazaak rijker: op de eerste verdieping van Orchid House heeft cocktailbar Nido zijn deuren geopend. De bar is een initiatief van Luke Jackson (bekend van The Flying Dutchmen en Belly of the Beast) en Joey Matahelumual, Joeri Salet en Niek Peters, het team achter Orchid House. Nido richt zich op cocktails en mediterrane sferen, met uitzicht over het Oosterpark.

De naam ‘Nido’ – Spaans voor ‘nest’ – staat voor een plek waar je je op je gemak voelt. Dat idee komt terug in de inrichting, de sfeer en het menu. Het concept is geïnspireerd op het ontspannen leven aan de Middellandse Zee.

Cocktails en bites

Op de kaart staan cocktails met smaken uit verschillende Spaanse regio’s. Denk aan frisse citrus, kruidige tonen en verrassende combinaties. Naast drankjes serveert Nido ook mediterrane bites, bedoeld om te delen. Op de kaart staan onder andere Jamon Iberico en gegrilde varkensspiesjes.

*De tekst gaat onder de foto verder.

360 graden uitzicht

De inrichting is licht en warm, met natuurlijke materialen en aardetinten. Door de ligging op de eerste verdieping kijk je uit over het Oosterpark, wat de bar een rustige en open uitstraling geeft.

In het voorjaar van 2026 opent Nido een ruim dakterras met tachtig zitplaatsen. Het terras ligt rondom de bar en sluit via openslaande deuren aan op het interieur. Gasten kunnen hier straks buiten genieten van cocktails en uitzicht over het park.

Schrijf je gratis in voor onze nieuwsbrief en ontvang wekelijks:

De nieuwste trends en ontwikkelingen binnen de Horeca
Culinaire en interieur inspiratie
Exclusieve content zoals: artikelen, interviews en ondernemersverhalen