Noël Vanwittenbergh stopt als hoofdsommelier bij Ciel Bleu**

Iconische sommelier

Noël Vanwittenbergh is bekend als Honorary Gastronomy Sommelier bij restaurant Ciel Bleu** (Hotel Okura, Amsterdam), SVH Wijnmeester, assessor en columnist. In 2022 bereikte deze ‘wandelende wijnencyclopedie’ de pensioengerechtigde leeftijd. Nu zet hij een stap terug. 

Vanwittenbergh bouwde in de afgelopen decennia een indrukwekkende reputatie op. Hij ontving onder meer de Lifetime Achievement Award van Gault&Millau en de titel Beste Sommelier van Michelin. Binnen Ciel Bleu** stond hij bekend om zijn vakkennis en zijn persoonlijke benadering richting gasten.

Hoewel hij stopt met zijn dagelijkse werkzaamheden, blijft Vanwittenbergh in een adviserende rol verbonden aan Hotel Okura Amsterdam.

*De tekst gaat onder de foto's van Noël Vanwittenbergh verder.

Ode aan Noël

Ter gelegenheid van zijn afscheid organiseert Ciel Bleu** op 20 en 21 maart twee ‘Ode aan Noël’-avonden. Tijdens deze diners wordt stilgestaan bij zijn bijdrage aan het restaurant.