Nieuw: foodboxen van Food Market Amsterdam

Nieuw: foodboxen van Food Market Amsterdam

Horecaleveranciers in Amsterdam hebben een eigen online platform opgericht, Food Market Amsterdam, om hun producten rechtstreeks aan consumenten kunnen leveren. De foodboxen zijn samengesteld door chefs uit Amsterdam. De restaurateurs en chefs die hun naam verbinden aan een foodbox of productgroep ontvangen een percentage van de omzetwaarde van de box. Bekijk foto's van de foodboxen onder dit bericht.

 

Een aantal horecaleveranciers heeft na de horecasluiting vanwege het corona-virus besloten om de keten weer op gang te brengen en heeft  samen met restaurateurs een nieuw platform gebouwd. Met als resultaat een app (te downloaden via de App Store en Play Store), waardoor horeca-versproducten voor de consument in Amsterdam bereikbaar worden.

Foodboxen

In de app staan vijf foodboxen in variabele prijsklassen. Iedere maand worden vijf Amsterdamse restaurateurs geselecteerd die een complete box samenstellen met verse ingrediënten van hun leveranciers. Deze eerste maand zijn dat er nog vier: Toscanini, MOS, Bar Alt en Firma Pekelhaaring. In een box zitten drie tweepersoonsmaaltijden met versproducten en een begeleidende receptuur.

 

Losse producten

Daarnaast biedt de app de mogelijkheid om bij de horecaleveranciers overige producten te kopen. Deze zijn samengesteld in pakketten maar kunnen ook individueel worden besteld. De keuze is in beginsel beperkt tot tien producten maar zal planmatig worden uitgebreid.

 

De leveranciers

Pieter van Meel                                 Wild & gevogelte
Versvishandel Jan van As                 Vis
Miedema                                            AGF
Zagt Amsterdam                                Slager
Madisons                                           Italiaanse producten
Wijnimport Bart                                  Wijnen
Bourgondisch Lifestyle                      Kazen
Menno’s Borrel                                  Borrel / vleeswaren / gemak / kant-en-klaar

 

Tags: 
Artikel delen