De Woage* in Gramsbergen wijzigt concept en wordt restobar

Met deze stap kiest het team voor een laagdrempeliger horecaconcept waarin lunch, borrel en diner worden gecombineerd. Kwaliteit en gastvrijheid blijven centraal staan. “Donders lekker koken blijven we doen”, aldus het team. “We blijven verrassen. De lekkerste gerechten op tafel serveren. Ervoor zorgen dat onze gasten nét iets langer blijven zitten dan ze van plan waren.”

Overnachtingsmogelijkheden

In het voorjaar van 2026 breidt De Woage haar aanbod uit met overnachtingsmogelijkheden. Gasten kunnen dan blijven slapen in kamers die zijn ingericht in de stijl van de restobar.

Nieuwe mede-eigenaars

Naast eigenaren Jelle Jansen en Corine Kleine treden ook Robbert en Christiaan Hakkers toe als medeondernemers. Beiden zijn sinds de start nauw betrokken bij het bedrijf.

Huidige formule

De huidige restaurantformule blijft tot eind december in stand. Er zijn nog enkele plaatsen beschikbaar voor gasten die het klassieke concept willen ervaren voordat de transitie wordt voltooid.