Ondernemen

Horecalegioen & Laksch Hospitality nemen Osteria Pomodoro in Lent over

Tags: overname ,  ondernemen

Horecalegioen & Laksch Hospitality nemen Osteria Pomodoro in Lent over

Per 1 september 2026 nemen Horecalegioen en Renato's restaurant Osteria Pomodoro in Lent over. Met de overname breiden beide partijen hun samenwerking uit en versterken zij hun positie in Nijmegen-Noord. Het bestaande restaurantconcept blijft behouden, terwijl de nieuwe eigenaren investeren in de keuken, organisatie en mogelijk ook afhaal- en bezorgactiviteiten.

Foto: Kim Lakho en Freek Schraa van Laksch Hospitality Group

Osteria Pomodoro is al jaren gevestigd in Lent en richt zich op de Italiaanse keuken. Volgens de nieuwe eigenaren blijft het karakter van het familierestaurant behouden, terwijl Renato's zijn culinaire kennis en centrale productiekeuken toevoegt aan de operatie.

Verdere samenwerking in Nijmegen

De overname sluit aan op de bestaande samenwerking tussen Horecalegioen en Renato's. Renato's Nijmegen maakt al deel uit van de horecaportefeuille van Horecalegioen. Met de toevoeging van Osteria Pomodoro breiden beide partijen die samenwerking verder uit.

Renato's maakt gebruik van een centrale productiekeuken in Amsterdam, waar onder meer pastadeeg, pizzadeeg en huisgemaakt ijs dagelijks worden bereid voor de verschillende vestigingen. Daarnaast onderzoeken de nieuwe eigenaren de mogelijkheid om vanuit Lent ook pizza's af te halen en te bezorgen.

*Tekst gaat verder onder de foto.

renatos-Amsterdam-interieur
Renato's in Nijmegen

Uitbreiding van de portefeuille

Horecalegioen exploiteert inmiddels negen horecazaken in de regio Nijmegen, waaronder Hotel Pauw, Hotel Credible, In de Kazerne, Café van Ouds, Restaurant De Hemel, De Pelgrim Foodbar, Stroom Lent, Renato's Nijmegen en Hotel-restaurant De Wolfsberg in Groesbeek. Met Stroom Lent is de organisatie al actief in Lent. De overname van Osteria Pomodoro vergroot de aanwezigheid van Horecalegioen in Nijmegen-Noord.

Naast de exploitatie van horecazaken organiseert Horecalegioen ook diverse evenementen in Nijmegen. Tot de jaarlijkse programmering behoren onder meer de Vierdaagsefeesten rond Ramblas, Café van Ouds en Hotel Credible, het NEC-fanplein op de Grote Markt, de 7-Heuvelenfeesten en het Oktoberfest bij Restaurant De Hemel.

Italiaanse horecagroep

Renato's is onderdeel van Laksch Hospitality Group, opgericht in 2013 door Kim Lakho en Freek Schraa. De groep exploiteert naast Renato's ook FAAM, De Pizzakamer en Poort Beach Boutique Apartments in Bloemendaal aan Zee. De Italiaanse horecaconcepten binnen de groep werken vanuit dezelfde productiekeuken in Amsterdam. Volgens de onderneming staat daarbij eenvoud, kwaliteit en gastvrijheid centraal.

Huidig team blijft

Het huidige personeel van Osteria Pomodoro blijft werkzaam in het restaurant en treedt per 1 september 2026 in dienst bij Horecalegioen en Renato's. "Pomodoro heeft alles wat wij zoeken: een sterk concept, een fantastisch team en een locatie met veel potentie," zegt Selmar de Roo, eigenaar van Horecalegioen. "We werken al samen met Renato's bij onze vestiging in Nijmegen, en zijn met Stroom Lent al stevig geworteld in Lent zelf. Met deze overname brengen we die twee lijnen samen en tillen we de kwaliteit naar een nog hoger niveau, zonder dat we raken aan wat Pomodoro al zo geliefd maakt bij de mensen hier."

Artikel delen