Bestel via onderstaande button tickets met korting voor de masterclass "Doorstart van een failliet restaurant".
'hete winter en een koud voorjaar'
Peek verwacht een 'hete winter en een koud voorjaar' voor veel horecaondernemers. Peek baseert zijn voorspelling op berichten van het CBS maar ook op basis van de tendens die hij ziet op zijn platform: www.doorstart.nl. De branche waarin hij werkzaam, Peek is naast restauranthouder ook insolventiespecialist, voorspelt eenzelfde stijging. Uit de contacten met de bijzonder beheer afdelingen van alle handelsbanken blijkt een sterke toename sinds het stopzetten van de Corona steun per 1 april.
Masterclass gericht op horecaondernemers
Het is een intensieve masterclass, helemaal gericht op horecaondernemers. De eerste masterclass is op maandag 24 oktober in Amsterdam van 13-18 uur en wordt gehouden bij REM. De masterclass behandelt alle aspecten die komen kijken bij een doorstart zoals het vinden van een geschikt faillissement, het contact met de curator, het huurcontract, de overname of afkoop van brouwerij verplichtingen, hoe bepaal je de waarde van de inventaris, welke personeelsleden kunnen worden overgenomen, welke vergunningen zijn vereist, het opstelling van een bieding en ook behandelt hij hoe het zit met goodwill bij een faillissement. Daarnaast de nodige inhoudelijke kennis en veel praktische tips zoals de '10 valkuilen bij een doorstart' en de '10 beste tips voor een succesvolle doorstart'.
De kosten voor de masterclass zijn 395 euro; lezers van Entree krijgen een speciale korting van € 50 euro. De masterclass is bedoeld voor horeca ondernemers, restauranteigenaren en horecaketens die willen uitbreiden en OG-eigenaren (waarvan de huurder mogelijk failliet gaat).
Achtergrond Robbert Peek
Robbert Peek is insolventiespecialist en gespecialiseerd in het aan- en verkopen van noodlijdende bedrijven, hij is oprichter van het platform doorstart.nl en startte in 2020 een failliet restaurant door (nu www.ziltbaz.nl). Peek geeft al langer cursussen over insolventie en het doorstarten van een failliet bedrijf aan accountants en de bijzonder beheer afdelingen van banken. Peek geeft bevlogen les in begrijpelijke taal.
‘Gezien mijn eigen ervaring met het doorstarten van een restaurant heb ik de belangrijkste punten nu samengevat in de nieuwe masterclass voor horecaondernemers. Deze kennis is belangrijk voor horecaondernemers die kansen zoeken. Het is al treurig genoeg als een restaurant wegens faillissement moet stoppen. Na een doorstart is er weer hoop zowel voor de gasten als het personeel’.
.jpg)