Whitepaper: zo worden de feestdagen ook voor horecapersoneel een feest!

Een goede voorbereiding is het halve werk

Brief jouw horecamedewerkers tot in detail. Vertel ze over de menukaart, het wijnarrangement, foodpairing en laat ze vooral proeven. Je kunt pas wat aanraden als je weet waar je het over hebt.

Tijdens de kerstdagen heerst er altijd een bepaalde spanning onder het personeel. Wanneer de medewerkers goed voorbereid zijn kunnen ze zelfverzekerder op de werkvloer staan en neem je iets van die spanning weg. Zij kunnen zich nu volledig storten op het neerzetten van een leuke beleving. 

Laat je waardering zien

Werken tijdens de feestdagen heeft zo zijn voor- en nadelen. Naast dat iedereen meer betaald krijgt wil je ze nog meer bieden om ze over de streep te trekken. Maak de voordelen onweerstaanbaar zodat al jouw medewerkers bereid zijn om zich aan te bieden om te werken.