KHN: ‘Aanhoudende kostenstijgingen zetten horeca verder klem’

KHN ziet wel enige beweging bij het kabinet op het gebied van werkgeverslasten. Zo zijn er scenario's gepresenteerd voor een andere inrichting van de loondoorbetaling bij ziekte. Ook wordt de afschaffing van de compensatie voor de transitievergoeding uitgesteld.

Volgens de branchevereniging zijn verdere maatregelen nodig. KHN pleit onder meer voor een kortere periode van loondoorbetaling bij ziekte en eenvoudigere en minder kostbare regels rond re-integratie. Daarnaast wil de organisatie dat wordt gekeken naar de hoogte van de WW- en WIA-premies en naar versoepeling van het ontslagstelsel. KHN wil deze onderwerpen onderdeel maken van een nieuw, breed sociaal akkoord en geeft aan daarover mee te willen praten.

Hogere kosten voor horecaondernemers

De oproep volgt op verschillende kostenstijgingen waarmee horecaondernemers volgens KHN de afgelopen jaren te maken hebben gekregen. De branchevereniging wijst onder meer op hogere personeels- en energiekosten, lokale lasten en toenemende regeldruk. Ook noemt KHN de verhoging van het btw-tarief op logies van 9 naar 21 procent.

Tegelijkertijd zijn er volgens KHN nieuwe maatregelen in beeld die de lasten verder kunnen verhogen, waaronder een hogere alcoholaccijns, een suikertaks en een hogere belasting op leidingwater.

KHN-voorzitter Ralf Benda zegt hierover: “Ondernemers hebben deze kosten voor een groot deel zelf opgevangen, maar de reserves zijn op en de aanhoudende kostenstijgingen zetten de marges verder onder druk. Los van elkaar lijken deze verhogingen een beperkte impact te hebben, maar het gecombineerde effect zet de sector verder klem omdat ondernemers de prijzen niet meer aan hun gasten kunnen doorberekenen.”

KHN vraagt heroverweging van heffingen

KHN vraagt het kabinet concreet om maatregelen die de werkgeverslasten moeten beperken. Naast aanpassingen rond loondoorbetaling bij ziekte en re-integratie gaat het om lagere WIA- en WW-premies en behoud van de compensatie voor de transitievergoeding.

Daarnaast wil de branchevereniging dat aangekondigde extra heffingen opnieuw worden bekeken. Daarbij noemt KHN specifiek de suikertaks, een verhoging van de alcoholaccijns en de belasting op leidingwater.

De brancheorganisatie stelt dat verdere kostenstijgingen de marges en investeringsruimte van horecaondernemers onder druk zetten, omdat ondernemers hogere lasten volgens KHN niet volledig meer kunnen doorberekenen aan gasten.