De Nederlandse hamburgerketen Fat Phill’s heeft Natalie van der Laan aangesteld als Chief Operating Officer (COO) en Chief Legal Officer (CLO). De benoeming komt op een moment dat het bedrijf zich voorbereidt op de opening van 50 nieuwe locaties tegen 2026.
Nu de contracten zijn getekend, gaat het bedrijf een versnelde groeifase in binnen Nederland en op internationale markten. Van der Laan zal verantwoordelijk zijn voor de operationele en juridische uitvoering. Haar opdracht is om de schaalvergroting van het merk efficiënt en consistent te laten verlopen.
Van der Laan heeft ervaring op het gebied van franchiseontwikkeling. Ze vervulde eerder leidinggevende functies bij onder meer Five Guys en Oche. Bij Fat Phill’s zal ze zich richten op het versterken van interne processen, het verbeteren van de ondersteuning aan franchisenemers en het opzetten van de infrastructuur die nodig is voor verdere expansie.
Fat Phill’s werd opgericht in 2020 en heeft momenteel 25 operationele vestigingen. Het bedrijf richt zich op verdere groei, waarbij de nadruk ligt op een foutloze uitvoering.