Ondernemen

Utrechtse Horeca Groep verkoopt meerderheid van zaken

Perry Overeem, Edwin Oosterlaar, Marco van Basten, Barry Atsma en Frank Rijkaard
Tags: ondernemersverhaal ,  bedrijfsvoering

Utrechtse Horeca Groep verkoopt meerderheid van zaken

De Utrechtse Horeca Groep van Perry Overeem, Edwin Oosterlaar, Barry Atsma en oud-voetballers Marco van Basten en Frank Rijkaard verkoopt een groot deel van zijn horecaportefeuille. De groep doet vijf van de acht zaken van de hand. Daarmee zetten de ondernemers een duidelijke stap terug na een periode van snelle groei.

Openingsfoto v.l.n.r: Perry Overeem, Edwin Oosterlaar, Marco van Basten, Barry Atsma en Frank Rijkaard
Foto’s: Pim Ras, Maanontwerp en Utrechtse Horeca Groep
Bron: RTV Utrecht
De groep verkoopt Blend, Bar Basta, Vis & Meer, Club Claar en Dengh. Het merendeel van deze zaken komt in handen van Axivate Horeca, een partij die al langer actief is in de Utrechtse horecamarkt. Voor gasten en personeel verandert er naar verwachting weinig: de concepten en namen blijven behouden. De dagelijkse operatie loopt door zoals gebruikelijk.
'We gaan rustig terug naar de tekentafel'

Impact van incident HAL22

Volgens mede-oprichter Perry Overeem is de verkoop het resultaat van meerdere factoren. Een belangrijke rol speelt het instorten van sport- en horecalocatie HAL22 eerder dit jaar, een van de grootste projecten van de groep. Hoewel er geen gewonden vielen, had het incident grote impact op de organisatie. “We willen heroverwegen en keuzes maken”, zegt Overeem tegen RTV Utrecht. “We gaan terug naar de tekentafel.”

*Tekst gaat verder onder de foto's.

Hal-22-Utrecht13 Hal-22-Utrecht14

Van snelle groei naar heroriëntatie

De verkoop markeert een duidelijke koerswijziging. Sinds de oprichting in 2021 groeide de Utrechtse Horeca Groep in hoog tempo uit tot een prominente speler in de stad, met een divers portfolio aan concepten. Die groei ging gepaard met een duidelijke visie: geen expansie om de omvang, maar het neerzetten van plekken waar beleving en kwaliteit centraal staan. Tegelijkertijd sprak de groep in een eerder interview met Entree de ambitie uit om gecontroleerd verder te groeien binnen de regio. Met de huidige stap lijkt de focus te verschuiven van uitbreiding naar consolidatie en heroriëntatie.

*Tekst gaat verder onder de foto.

Club-Claar-Utrecht
Club Claar in Utrecht

Blik op de toekomst

Het strandpaviljoen aan de Haarrijnseplas, restaurant Kortjak en HAL22 blijven in handen van de groep. Tegelijkertijd sluiten de ondernemers verdere veranderingen niet uit.  “Ik denk dat we samen verder gaan, maar je weet het nooit zeker”, aldus Overeem tegen RTV Utrecht. Voorlopig ligt de nadruk op het herstellen en opnieuw positioneren van HAL22, en op het herdefiniëren van de koers van de groep.

Artikel delen