Janiek van den Broeck is F&B Professional of the Year 2026

Een inspirerende winnaarspersoonlijkheid

Van den Broeck wordt omschreven als een inspirerend leider en een voorbeeld voor jonge professionals in de branche – een ware ambassadeur voor het F&B-vak. Met haar 27 jaar heeft zij samen met haar partner Bart Leussink, chef-kok en mede-eigenaar, een indrukwekkende en succesvolle onderneming opgebouwd.

Ze is integraal verantwoordelijk voor het hotel, het team, de marketing en de volledige administratie. Dat doet zij met zichtbaar succes: dit is niet de eerste award die zij in ontvangst mag nemen. Met restaurant The Church in Arnhem won ze recent ook de JRE Award voor Restaurant van het Jaar 2026.

Ook de cijfers spreken voor zich. The Church heeft een mooie start en doorgroei gerealiseerd in de afgelopen drie jaar. Naast haar ondernemerschap heeft Van den Broeck ook een bestuursfunctie bij JRE, omdat zij het belangrijk vindt om in contact te zijn met andere jonge horecaondernemers en hen te ondersteunen in hun ontwikkeling.

Spannende finale tussen drie toonaangevende F&B-professionals

In de finale nam Van den Broeck het op tegen de andere twee finalisten: Ivo de Beus (Assistant F&B Director – Hotel Okura Amsterdam) en Pierre Haenen (Directeur – Beaumont Hotel). Ook dit jaar was de finale een ware krachtmeting tussen drie uitzonderlijke F&B-professionals.

Jurybezoeken door het hele land

Op donderdag 29 januari vond de finale plaats in de vorm van jurybezoeken. De vakjury – bestaande uit Godfried van der Lugt (Gault&Millau), Iris Kranenburg (Entree Magazine), Paul Sprakel (Hospitality Management), Maaike de Reuver (Food Inspiration), Maarten Wessels (Wessels Trainingen) en Yaron Jansen (F&B Professional of the Year 2025, Hotel De L’Europe) – legde ruim 700 kilometer af om de finalisten en hun locaties te bezoeken.

In hun eigen werkomgeving lieten de finalisten zien wie zij zijn als leider, ondernemer en F&B-professional. Naast leiderschap, visie en inspiratie keek de jury dit jaar nadrukkelijk naar de manier waarop de kandidaten hun teams vinden, binden en boeien in een arbeidsmarkt die continu in beweging is. Juist deze menselijke kant gaf de doorslag. Na een intensieve dag vol sterke presentaties en culinaire indrukken koos de jury unaniem voor Janiek van den Broeck als winnaar van de F&B Professional of the Year Award 2026.

Hoewel de award dit jaar naar Van den Broeck ging, bewezen ook Ivo de Beus en Pierre Haenen ware ambassadeurs van het F&B-vak te zijn. Twee professionals bij wie gastvrijheid, vakmanschap en passie centraal staan en die ieder op hun eigen manier bijdragen aan de toekomst van Food & Beverage in Nederland.