Horeca-inrichting

Horeca-inrichting: deze 6 restaurants hebben een Italiaans interieur

Cao

Horeca-cao: zo bepaal je het loon van een vakkracht

Nieuwe horecazaken

Bar-restaurant ZOUT met frietkwartier geopend in Rijen

Bier

Yves Mullenders, Stadsherberg De Poshoorn Maastricht: ‘Draait om plezier’

Bier

Hoe deel ik de bierkaart in voor mijn horecazaak?

Chef

Sterchef Arturo Dalhuisen blijft bij Gossler & Florin A'dam tot eind 2024

Cocktails

Blood and Sand cocktail: 'Kent wereldwijd net zoveel fans als haters'

Cocktailbar

Tess Posthumus: ‘Ondernemen voelt als uit de hand gelopen bijbaan’

Horeca-inrichting

Wat is de toekomst van hysterische horeca?

Promotioneel

Cocktaillikeuren van Senior & Co bieden authentieke Curaçaose ervaring

Michelin

Michelin uitslag 2024: 10 restaurants met 1 ster, Inter Scaldes 2 sterren

Michelin

Michelin 2024: deze restaurants verloren hun Michelinster

Michelin

Michelin 2024: deze restaurants kregen een groene ster

Michelin

Michelin 2024: Inter Scaldes in Kruiningen krijgt 2 Michelinsterren

Michelin

Michelin 2024: deze restaurants kregen een 1e ster

Michelin

Liveblog Michelin-uitreiking Nederland 2024

Michelin

Michelin voorspellingen 2024: culinair experts over de kanshebbers

Chef

Nelson Tanate over titel SVH Meesterkok: ‘Wil nieuwe generatie inspireren’

Promotioneel

Programma BBB Maastricht 2024: dit is er te doen

Bier

Heerlense Brasserie Mijn Streek wil steeds beter worden

Nieuw in Amsterdam

The Tequila Club opent 10 oktober in Amsterdam: cocktailbar en nachtclub

Promotioneel

HANOS partner van Nederlandse Michelin-uitreiking op 7 oktober

Promotioneel

Ontdek de toekomst van gastvrijheid op EquipHotel Paris 2024

Promotioneel

Hoe je de stijgende kosten in de horeca kunt drukken met payroll

Cocktails

White Lady: 'Fluffy gincocktail waarmee je eindeloos varieert'

Hotel

Mastercard Hotelnacht op 18 en 19 januari 2025 in Amsterdam

Whisky

Vier whiskytrends voor de horeca om op in te spelen

Chef

Franke Osinga geïnaugureerd als 151e SVH Meesterkok van Nederland

Promotioneel

Sterrenchef Jozua Jaring: 'Ik gebruik koffie in zoete én hartige gerechten'

openingen-en-design

Loetje in Breukelen heropent na brand op 24 oktober

Horeca-inrichting

Horeca-inrichting: deze 5 restaurants zijn een tropische bestemming

Promotioneel

Bij Buitenplaats Beekhuizen op de Veluwe komen luxe en natuur samen

Michelin

Q&A Michelin: hoe krijg je een Michelinster, hoe word je inspecteur én meer vragen!

Horeca-inrichting

Spectaculaire toiletdesigns voor meer beleving: 'Gasten zijn flabbergasted'

Chef

Meeste horeca serveert onverantwoorde vis: 'Dat moet écht anders'

Hotel

Kruisherenhotel en Château St. Gerlach, Limburg bekroond met publieksprijs

Bier

Brouwersbijbel zet bierstad Rotterdam op de kaart

Bier

Receptontwikkeling bier: winnares Louise van den Berg-Heruer deelt tips

Bedrijfsvoering

Willem-Jan Strijbosch is de nieuwe CEO van Satelliet Group

Chef

Iris de Laat-van Baar wint Het Glazen Kalf 2024

Restaurant

Deze 69 restaurants zijn al zeker van een plaatsing in de Michelin Gids 2024

Promotioneel

Hoge binnentemperaturen door zon: zo loste Villa Tapas in Assen het op

Bier

140-jarig La Trappe opent deuren voor avondwandelingen

Nieuw in Amsterdam

Karma Kebab opent nieuwe zaak in Amsterdam: 'Hebben grootse plannen'

Promotioneel

Topchefs kiezen voor op maat gemaakte 'kooksuites' van Menu System

Wijn

De sommelier is vrij: hoe vang je dit op en houd je gasten tevreden?

Michelin

Michelin bekroont deze 15 nieuwe restaurants met Bib Gourmand 2024

openingen-en-design

Nieuwe restaurants Groningen: deze 6 wil je bezoeken

Bier

Het Maashotel in Broekhuizen maakt doorstart: 'Ambitie voor fine dining'

Cocktails

Nieuwe cocktailbar SHU in Amsterdam: 'Energieke cocktails in clubsfeer'

Promotioneel

Vraag een licentie aan om Ziggo Sport-wedstrijden in je horecazaak te tonen

Grootkeuken

Joshua Winnen wordt mede-eigenaar van NordCap Nederland

Chef

De voordelen van convenience-producten: 'Meer marge en tijdwinst'

Digitalisering

Restaurant Dignita en Hotel de Leijhof winnen Lightspeed Hospitality Awards 2024

openingen-en-design

Fletcher Hotels neemt NEO KVL Hotel in Oisterwijk over

Promotioneel

Restaurant Tannay in Amsterdam kiest voor nieuwe koksbuis van Chaud Devant

Chef

Dit zijn de finalisten HANOS Gouden Koksmuts 2025

Cocktails

Entree-competitie Best Bartender: 'Dé dag om je skills te testen'

Bier

5 bieren die niet standaard zijn, maar wel verrassend voor op de kaart

Vega(n)

Dit zijn de winnaars van de We're Smart Future Awards 2024

Vega(n)

Restaurant de Vijf Seizoenen uit België wint Green Chefs Hat 2024

Promotioneel

Van Geloven introduceert Kaas Borrelmaatjes: ultieme mix van populaire kaassnacks

Horeca-inrichting

Horeca-inrichting: deze 4 zaken zien eruit als een Amerikaanse diner

Chef

Bieko Rindt van De Kleischuur wint Minder Zout, Meer Smaak Award 2024

Duurzaamheid

The Usual, Pampus en De Slotplaats winnen Gaia Green Awards 2024

Wijn

Janna Rijpma-Meppelink is Wijnvrouw van het Jaar 2024

Promotioneel

Chef Tom Biesenbeek van The Traveller in A'dam: 'Debic past bij ons'

Chef

Björn de Waal wint met Het Arsenaal 1309 Euro-Toques Restaurantprijs

Promotioneel

Nieuwe werkbank voor horecakeuken: 'Haal het maximale uit je vierkante meters'

Chef

Jet Loos (24) wint Nederlandse finale Bocuse d’Or 2024

Bier

Borefts Bierfestival 2024 in teken van 20 jaar brouwerij De Molen

Hotel

Nederlanders ontevredener over hotelketens dan voorgaande jaren

Promotioneel

Horecavakbeurs BBB Maastricht: ontvang gratis tickets 7 t/m 9 okt 2024

Bier

Bierexpert Fiona de Lange nieuwe CEO van Pablo: 'Bier met een kick'

Personeel

Groot tekort aan afwassers: hoe krijg je jongeren de spoelkeuken in?

Hotel

Hotel De Plesman opent in voorjaar 2025 in Den Haag

Drank

‘Verhoog je gastbeleving en omzet samen met Chocomel voor Professionals’

Chef

Nelson Tanate van De Librije geslaagd voor Meesterproef SVH Meesterkok

Bier

Onafhankelijke Europese brouwers verenigen zich