
Chef
Chef-kok Jan Smink behaalt 1e plek tijdens ‘Le Taittinger’ Prix Culinaire
Van TikTok, high end vegan en 0% tot de nóg snellere groei van ketens en hybride dark kitchens. Dit gaat er komende tijd spelen in de horeca!
Chef-kok Jan Smink behaalt 1e plek tijdens ‘Le Taittinger’ Prix Culinaire
IJsconcepten in trek bij horecaondernemers in Tilburg, Laren en Eindhoven
Deze ondernemers investeerden 90.000 euro en 6,5 ton in een jaarrondterras
Social Capital (o.a. Happy Tosti) neemt Amsterdamse brouwerij De Prael over
Erik Tas van 't Ganzenest* in Rijswijk lid van Les Patrons Cuisiniers
Bij Blou in Arnhem betaalt de gast extra voor beste terrastafels: 'Niet meer dan logisch'
Zo behaal je 25% meer omzet op het terras door upselling
De drie uitschieters: deze vegan restaurants in Amsterdam moet je zien
Sommelier van het jaar 2022 Heleen Boom: ‘Opleiding is de sleutel tot alles’
Antwerpen heeft een nieuw hotel met twee vegan restaurants: Sapphire House Antwerp
Dit voorspelt Robèr Willemsen voor de horeca in 2023
Horecaondernemers over gestegen bierprijzen: 'Absurd, maar we móeten mee'
Tarieven bezorgdiensten dilemma voor horecazaken: uitbesteden of zelf organiseren?
Deze restaurants voegt MICHELIN toe aan hun gids voor januari 2023
Must go's: deze drie restaurants gaan bijna open
Pepijn Schmeink opent vegan zaak LOKOL, Amsterdam: 'Doel is een keten'
'Beperk milieu-impact met slimme servetten, tafelkleden en verpakkingen'
Met het 'Slimme Keuken-concept' bespaar je tijd en geld in de mise-en-place
Multifunctioneel trainingscentrum en nieuwe naam voor premium leverancier van foodequipment
Alcoholvrij bier razendpopulair: 'Doe je hier niks mee, dan laat je kansen liggen'
Zo bedruk je eenvoudig jouw horeca-logo op producten!
Het hele jaar door het terras open? Dat kan met deze verwarmde Celsius-stoel
Whitepaper: zo worden de feestdagen ook voor horecapersoneel een feest!
Schrijf je in voor KETEL 1 SHAKE OFF 2023: 'Inspireer je team en leer'
Binnenkijken bij cocktailbar Gin Fizz in Tilburg: klein, sfeervol en premium cocktails
Speijck in Oisterwijk: warm restaurant met oog voor kwaliteit
Omgaan met personeelstekort: 5 tips om tijd te besparen in de keuken
Roomservice digitaliseren? Dat is zo gepiept!
LET’S VEG! De opkomst van funky falafel – en hoe jij hiermee scoort bij je gasten
Bedrukte horecaproducten: meer naamsbekendheid met een klein budget
Winst van je maaltijdbezorging verhogen? Kies voor één online beheer
Jan Aaltzen Linde, ceo van Van Geloven: ‘Onze leverbetrouwbaarheid is onze grootste prioriteit’
Kleinste Keuken: zonder extra personeel en ruimte toch foodomzet verhogen
Nieuwe smaak Fever-Tree: 'Distillers Cola tilt rum en whisky naar hoger niveau'
Zuiniger vaatwassen? Dat kan met deze 7 tips
Vegetarische Cheese Bites van het nieuwe assortiment SALOMON GREEN: helemaal van nu
Maximale dosis fun op terrassen en events
Inez Jokhoe van The Square in Haarlem: 'De kalfscroquetten van Van Dobben zijn hier favoriet'
Met deze 7 tips verhoog je de besteding per tafel
Van Dobben croquetten zonder poespas bij De Nieuwe RAI
Restaurant Parallel vernieuwt bieraanbod met Bier&cO: 'Sensatie om te drinken'
Arnhemse Sound & Soul Foodbar serveert Beste Nacho’s van Nederland
Hogere tafelbezetting en betere personeelsplanning dankzij Guestplan
De Jamezz bestelzuil biedt deze voordelen voor jouw horecazaak
Mooie Boules, Haarlem: 'In zes van de tien glazen stroomt Swinckels’'
Rust dankzij Horeko: 'Taak klaar, afvinken en de lijst wordt kleiner'
4x zo verwelkom je je gasten met een sfeervolle tafel tijdens de feestdagen
Satelliet Originals zorgt met deze vier trends voor uniek interieur
5x drankentrends van dit moment: 'Alcoholvrij is populairder dan ooit'
3 tips van Horeko om makkelijker, sneller en efficiënter te roosteren
ESTIDA realiseerde het extravagante jaren ’20 interieur van House of Borski in Overveen
Meer marge met je frituursnacks? Zo doe je dat!
Geef je gerechten een instant gegrild karakter met de Grilled Tortilla
Steeds meer hotels en vakantieparken werken met Jamezz QR bestel app
Dit terras is het 'Het Lipton Terras 2022' en wint daarmee €100.000,-.
Bombay Sapphire ondersteunt jonge, opkomende kunstenaars
Zo haal je meer uit online bestellingen: van promoten tot je eigen website
Walraven Sax over de wijnwereld: ‘Merken worden steeds belangrijker’
Hét toonaangevende gastronomische platform dit najaar: ben je erbij?
Zo haal je met een terrastraining voor je personeel meer uit het terrasbezoek van je gasten
Nog even aftellen tot Gastvrij Rotterdam 2022: registreer jezelf snel gratis!
Green Heroes: 100% veganistisch en exclusief voor de foodservice
Bezuinigen? Lees deze 8 slimme bespaartips voor horecakoelingen!
De herfst komt eraan! Zo creëer je binnen de perfecte setting
Deze 11 bier-snackcombinaties zorgen voor nóg meer omzet
Gastvrij Rotterdam 2022 in Ahoy: 'Grootste editie tot nu toe'
Waarom BY Ami met het online reserveringssysteem van Guestplan werkt
Gezocht: de allerbeste Nacho’s van Nederland
Gastvrij Rotterdam van 19 t/m 21 september + registreer jezelf gratis
Primeur: biologische vegan rosé van wijnhuis Baron Philippe de Rothschild SA
Rabauw Craft Beer: 'Campagne met QR-posters gaat ons lunch-aandeel een boost geven'
Wouter Verkerk: 'Bij moderne horeca horen digitale oplossingen'
Chef-kok Alex Minderhoud kookt met inductie: ‘Inductie is veel krachtiger’
6 problemen die restaurants ervaren bij maaltijdbezorging én de oplossing
10 zomerse recepten die het verschil maken op jouw terras
Cocktailbar Super Lyan gaat voor perfectie: 'Cocktails met wow-factor'
Vijf redenen om vandaag nog taco’s of loaded nacho’s op je kaart te zetten + maak kans op nacho-nale roem!
Vooruitstrevende QR-bestelapp van Orderli: 'Meer dan ondersteuning'
QR-bestelapp van Orderli biedt talloze toepassingen
De missie van Satelliet: 'In 2030 de duurzaamste leverancier van hospitality meubilair'
Jamezz: 'Personeelstekort biedt deze 7 kansen voor ondernemers'
De uitnodigende boudoirstijl van Urban Frenchy Bistro Toujours in Haarlem
Direct reserveren? Laat gasten reserveren met de QR-code van Guestplan
Gastvrij Rotterdam 2022: nieuwe Restaurantprijs en duurzaamheid hot topic
Lipton Ice Tea gaat voor suikervrij met Ice Tea Green Zero
Het luxueuze en Oosterse interieur van Rouhi Amsterdam
Lekker én een visueel feestje: creëer de perfect serve voor loaded nachos
Bos & Co in Oosterhout: 'Bitterballen per stuk verkopen, levert meer op'
Van terras tot take away: haal alles uit het 'buiten eten'-moment
Dit vinden klanten het belangrijkst als het gaat om duurzaamheid bij take-away
Twentytwo Cocktailbar wint KETEL 1 SHAKE OFF 2022 met verrassend samenspel van smaken
Koffie op sterrenniveau met Lavazza 'Coffee Design'
Biermeesters van Brouwerij De Molen over de zoektocht naar maximale smaakexplosies
Bredase scale up Jamezz groeit uit tot internationale speler na fusie met MynOber
Ambitie Coca-Cola Nederland: 'In 2040 klimaatneutraal opereren'