
Terras
Elke dag een top-omzet draaien op het terras: experts geven tips
Op deze pagina lees je alles over nieuwe horecazaken en zaken die na een re-styling weer open zijn. Verder houden we je op de hoogte van alle trends en nieuws op het gebied van design.
Elke dag een top-omzet draaien op het terras: experts geven tips
Hoeveel verdien je als hotelmedewerker in 2025?
KHN, CNV en De Horecabond lanceren Horeca Ontwikkel Platform in april
Upselling in de horeca: zo behaal je 25% meer omzet op het terras
Ylja Berends van WY. Maastricht: ‘Als nieuwkomer moet je doorbijten’
Kan buitenlands personeel het tekort in de horeca oplossen?
Doyy, Eindhoven was dicht in weekend en nu weer open: 'Gasten wilden het'
Seizoenswerk: welke verplichtingen heb je als werkgever?
Ruben van Zanten, ’t Havenmantsje in Harlingen: ‘Blijf jezelf ontwikkelen’
Kesbeke, Robin Bravenboer en Mara Grimm in top 3 FavorFlav Food Top 100
Meer omzet en marge uit je wijnkaart halen? 3 sommeliers vertellen hoe
Rock City in Amersfoort combineert brouwerij succesvol met horeca
Younique Concepts wint de Hamburg Foodservice Award 2025
Raul Lansink: ‘Middensegment horeca zit in de knel’
Dennis Kuipers gelukkig bij Le Pristine, Tokio: altijd op zoek naar perfectie
Is er nog ruimte voor nieuwe horecazaken?
Chef Roel Kolkman: ‘Met één druk op de knop alle marges inzichtelijk’
Topondernemers over 2025: ‘Horeca gaat terug naar de basis’
Masterclass van Aurelio Montes sr. over iconische wijn: Montes Alpha M
Notenallergie in de horeca: één hap kan al fataal zijn
Huisbier als ambassadeur van je horecazaak: zo doet Het Rechthuis het
Rosé op het terras: 'Omzetverhogende wijn die we serieus moeten nemen'
Gulpener viert 199 + 1 jaar met Oaked 1825
Orloff groeide uit tot een klassieker in Utrecht: wat is het geheim?
Franse bistro's in opmars: 'De gast krijgt echt waar voor zijn geld'
's-Hertogenbosch bekroond tot Horeca Hoofdstad van Nederland 2025
Waarom houden de meeste ketens het niet vol in Maastricht?
Independent Hotel Show Awards 2025 uitgereikt: dit zijn de winnaars
RAUW en Studio zijn dicht in het weekend: ‘Elke week nieuwe sollicitaties’
Vrouwen achter de bar: hoe kan de cocktailwereld diverser worden?
Wouter Verkerk: 'Sommige ondernemers vergeten waar het vak om draait'
Stuur keuzes van gasten met hulp van neuromarketing: zo verleid je het brein
Hospitalitybedrijf Goodday is sleutel tot gastvrijheid: ‘Service met impact’
Nooit meer wiebelende tafels op je terras: dit is de oplossing
Jouw bar naar een hoger niveau? Volg deze gratis workshop op 1 en 2 april!
Welke kansen biedt AI in de horeca? 'Nu al tot 40% minder waste'
Hoe krijg je een vol terras door middel van social media?
Ouderen met dementie in de bediening? Koffiehuis Uniek doet het
Gemiddeld keert 77% van de gasten terug naar restaurantketens
Pascal Beerens nam De Bokkedoorns** over: 'Wilde ik dit of was het plichtsbesef?'
’t Nonnetje**, Harderwijk: Ondernemen in topgastronomie blijft uitdagend
Zo verander je Chocomel in een besteller met hoge marge
Meld je gratis aan voor Independent Hotel Show Amsterdam 11 en 12 maart
Gastvrouw van het Jaar Mandy Kwekkeboom deelt geheimen voor topservice
Zakelijke hotels worden trendy: yogasessies met collega's en hippe bars
Van pizzabezorger tot franchisenemer: het ondernemersverhaal van Tommy en Jesper
Horeca terras inrichten? Voorkom deze 4 veelgemaakte fouten
Zo haal je meer rendement uit je ijsmachine
Campari Spritz: stijlvol aperitief op het terras
Thijs van Esveld nieuwe directeur van Château Neercanne per 1 april
Supper on Tour brengt dinerspektakel naar bijzondere locaties in Nederland
Old Cuban: een onweerstaanbare rumcocktail met luxe twist
Sander Spruijt van De Burgemeester*: ‘Gasten moeten denken: shit, het is op’
Raul Lansink: ‘Horeca te duur? Doorbreek juist het prijsplafond!’
Meer snackverkoop op het terras? Deze ondernemers weten hoe
Boudewijn van Vilsteren is nieuwe directeur van Landgoed Lauswolt
Daam Scharloo overleden: voormalig gastheer ’t Baarsje in Waddinxveen
Spritzers razend populair: ‘We verkopen 500 spritzers op een goede dag’
Wouter Verkerk: 'Een vol terras? Het kan met dit plan!'
Sociale media voor restaurants: dit moet je weten
Meer rendement uit je terras met SureCrisp: gratis proefpakket
Meer marge op je wijnkaart: 'Verbeter service en investeer in kennis'
Contract met een horeca-leverancier afsluiten? Lees deze tips
Iedereen aan de oesters: 'Zijn een must-have op de menukaart'
Alcoholvrije spritz van Schweppes: mooie aanvulling op je terraskaart!
Dit zijn de succesfactoren voor een winstgevend terrasseizoen
Populaire terrasbieren: dit zijn de omzetmakers van dit seizoen
Royal Bliss: De ultieme Spritz-ervaring voor het terras
Je eigen horecazaak starten: hoe betaal je dat?
Harper in Den Haag serveert Reypenaer tijdens de borrel: ‘Het is uniek’
Eiwit in cocktails: zijn er plantaardige alternatieven?
De ultieme bierterraskaart: wat mag niet ontbreken?
Last minute-gedrag groeit in de horeca: zo profiteer je ervan
Dry martini: een cocktail met stijl, klasse én geschiedenis
Spritz: hèt zomerse terrasdrankje (vraag nu jouw gratis spritz-terrasbox aan!)
Cocktails met karakter: zo tilt Amilcar Goncalves JackRabbit naar hoger niveau
Kleine porties, grote impact: Ozempic verandert de horeca
Nieuwe restaurants Tilburg: 5 inspirerende zaken + tips
Horeca-cao: 4 tips voor als een medewerker niet functioneert