
Food
Comeback van de Italiaanse pizza: 'Pizzadeeg maken is een ambacht'
Lees hier de columns van Herman Hell, Vincent van Dijk en Gijsbregt Brouwer
Comeback van de Italiaanse pizza: 'Pizzadeeg maken is een ambacht'
Hoeveel verdien je als hotelmedewerker in 2025?
Tot 25 liter kookroom per week: zo kookt Restaurant Sfeer met Debic
Guillaume de Beer stopt met Bar Gui in Amsterdam en breidt Paindemie uit
Dynamische prijzen: 60 euro extra voor een tafel met uitzicht
Strandpaviljoen Key West Beachhouse heropent in de Veluwe
Analyse: Onafhankelijke brouwers domineren Dutch Beer Challenge
Brandveiligheidseisen in de horeca: hoe zit het?
Alcoholvrij is geen trend, het is een blijvende verschuiving
Waarom is Barracuda in Amsterdam-Noord zo succesvol?
Tecán Tequila viert 3e editie Paloma Week in Amsterdam van 17 t/m 25 mei
De Beren opent deze zomer een nieuwe vestiging in Helmond
Strandpaviljoen Reuring is nieuwe hotspot in Hoorn
Marcel Maan opent all day-concept Beau in Rotterdam in juni
Inschrijving geopend voor voorronde HANOS Gouden Koksmuts 2025
Mochi on trend: eeuwenoude Japanse delicatesse verovert Nederland
Horeca-inrichting: voldoet jouw horecazaak aan de wettelijke eisen?
Kassasysteem van unTill zorgt voor rust, inzicht en grip: ‘We leveren oplossingen’
Populair bij gasten, praktisch voor het team: pizza met rendement
Cocktailbar Advocatuur opent in Rosewood Amsterdam
Pieter van Opheusden nieuwe operationeel directeur bij Flow the Collection
Trappisten in Zundert heffen abdij op; Einde voor Zundert Trappist?
Paul Verheul is privéchef op Ibiza en in NL: ‘Afwisseling is geweldig’
Horeca cao: zo werk je met flexibele contracten zonder veel te betalen
‘De groene fee’ is terug: absint verovert de cocktailkaart
Van ontwerp tot installatie: één partner voor sfeerontwerp en techniek
Eén product, eindeloze toepassingen: smaakmaker voor zoet en hartig
Gimber en Bier&cO starten exclusieve samenwerking in Nederland
Saskia Smeenk van Daalder*, Amsterdam is Champagne Sommelier 2025
Plaatjes draaien, overgewaaid uit Japan: dit zijn 6 luisterbars in NL
Dit zijn de populairste koffie- en lunchketens in Nederland
Bitterzoete kruidenlikeur Amaro uit Italië: van digestief tot cocktailhit
'Van een dag werk naar anderhalf uur': hoe Horeko tijd bespaart
Horecaondernemer Harold van Workum: ‘Ameland voelt elke dag als vakantie’
De pieper is hot: dit zijn 7 aardappeltrends op het menu
Italiaanse broden hit in de horeca: vraag een gratis proefpakket aan
Satay Club opent in Amsterdam: Javaanse saté van de houtskoolgrill
Wijnbar De Bank, Santpoort heeft 200 wijnen op de kaart: 'Chenin blanc is favoriet'
Grand Café Noordkade opent de deuren in Hendrik-Ido-Ambacht
Stan Beurskens en Anne Smeets openen Hotel LÖSS in Vijlen
Foodcentrum De Pannenfabriek opent begin juni in Echt
Rooftops in Amsterdam: 11 horecazaken op grote hoogte
Smaakexplosies bij Novaela in Delft: ‘Alles draait om balans’
De Compagnon in Amsterdam: weinig toeristen, elke avond vol
5 ondernemerslessen van succesvolle all day-zaken De Hof en Café Orloff
Tv-kok London Loy zet met Kwie Kwie Surinaamse keuken op de kaart
Thijs Meliefste sluit restaurant Meliefste* in Wolphaartsdijk
Dutch Beer Challenge 2025: dit zijn de winnaars
Aardappel maakt comeback: power to the pieper
Geert-Jan Vaartjes zet Friesland op de kaart: ‘We hebben veel te bieden’
Zo minimaliseer je de regeldruk als horecaondernemer
Tweede Anne&Max geopend in Arnhem: 'Een plek met oog voor de buurt'
Ghylaine Hoeben nieuwe directeur van Kruisherenhotel Maastricht
Hotelonderzoek: dit zijn de populairste ketens van Nederland
Hotel Thermen Berendonck open in Wijchen: Indiase sferen en fine dining
Mentorschap in de keuken: Brevet en Van Straalen bouwen aan toekomst VanOost
Bistro De Koetsier opent in Boxtel: fine dining maakt plaats voor bistro
Garage Modern opent in Leeuwarden: mix van diner en dansvloer
Topondernemers over 2025: ‘Horeca gaat terug naar de basis’
Rabobank: zonnige maart stuwt horeca voorzichtig vooruit
Binnenkijken bij Rosewood Amsterdam: luxe kamers, f&b-outlets en spa
Wat vertel je de bierdrinker? IPA ontrafeld
Huisbier op de kaart: zo maakte Het Rechthuis er een groot succes van
Bistro Féline opent in de Jordaan in Amsterdam
Boetiekhotel en Restaurant Bent opent in Oisterwijk
Uitvaart Jonnie Boer vindt vrijdag plaats in besloten kring
Steijn Eckmann maakt overstap naar Ratatouille Food & Wine* in Haarlem
BAUT opent zomerse pop-up in Amsterdam: BAUT Del Sol
Size matters: de extreem grote horecazaak is terug van weggeweest
Waarom Paviljoen De Oostvaarders met een gerust hart het terrasseizoen ingaat
Vanaf 2025 strengere regels voor horeca-bevoorrading in 16 gemeenten
Hoe houd je vrouwelijk bartalent vast? Melissa Vrijbloed legt het uit
Michelin uitslag België en Luxemburg: 13 nieuwe restaurants met 1 ster
RAUW en Studio zijn dicht in het weekend: 'Ook doordeweeks volle zaak'
Maak van je borrelmoment een succes: zet snacks duidelijk op je kaart
Nieuwe beachclubs: deze 11 zaken zijn (binnenkort) een bezoekje waard
’t Goude Hooft al eeuwenlang een klassieker in Den Haag: wat is het geheim?
Hotelketens vs. onafhankelijke hotels: waar verdien je meer?
Restaurant Bomas net open in Sint-Oedenrode en nu al in Michelingids