
Café DelaMar in Amsterdam is weer open na een restyling
Lees hier de columns van Herman Hell, Vincent van Dijk en Gijsbregt Brouwer
Café DelaMar in Amsterdam is weer open na een restyling
Restaurant The Charles geopend in Nistelrode: Alain Alders culinair verantwoordelijk
Tess Posthumus over Best Bartender-competitie: ‘Win je, dan maak je snel carrière’
Café Cliché van Sidney Schutte én Auberge Jean & Marie in Amsterdam failliet
Brasserie UIT van Peter en Marit Deemter: idyllische plek in Rijssen
Michelin voegt twee nieuwe restaurants toe aan hun gids voor september 2023
Horecaondernemer Herman Hell: 'Accijnsverhoging alcohol stimuleert drugsgebruik'
Aantrekkelijke marges op alcoholvrij: 'Ideaal om je omzet te verhogen'
Frisdrankproducent Vrumona vanaf nu geen onderdeel meer van Heineken, maar van Royal Unibrew
Skybar Ventuno in Amsterdam opent 19 oktober in hotel Ruby Emma
Horecaondernemer Ton Vergeer uit Gouda: 'Ik mag niet klagen, maar ik zie veel zorgen om me heen'
'Cocktailgenius' Andrei Talapanescu: 'Een goede bartender is veel meer dan alleen een cocktailkenner'
Hotel The Hoxton Lloyd in Amsterdam is open en heeft een brasserie en cocktailbar
100 Chefs by Gault&Millau op 30 september en 1 oktober in Vianen
Vegan kaas in de horeca: 'Denk na wat je met dit product wilt'
Plantaardige burgers favoriet bij jongeren!
Italiaans restaurant Trattoria Breda in Amsterdam geopend
Warsteiner Benelux biedt met Estrella Galicia een authentiek en karaktervol bier voor de horeca
Café Keetje Tippel opent in Amsterdam: kroeg met opvallend interieur
Nieuwe restaurants Den Haag: deze 13 zaken zijn een bezoek waard
28 t/m 30 sept: whisky-experience de Planet Ardbeg Tour in Amsterdamse bars
Sterrenchef Onno Kokmeijer wordt Culinary Director bij DarkKitchenXL
28 januari 2024: chef's table van Les Patrons Cuisiners in Beurs van Berlage
Peter Rouwen van Brouwerij Noordt in Rotterdam: 'De horeca bestelt nu geen risicobieren'
Visrestaurant Pesca uit Amsterdam en Rotterdam opent volgend jaar in Hamburg en Nice
Vakantiepark Roompot Lakeside Resort Brielle in Zwartewaal opent dit najaar
Andrew Nicholls: ‘De competitie Best Bartender gaf mijn carrière een boost’
Bij Kaatje krijgen medewerkers winstdeling: ‘Hoe beter ze het doen, hoe meer aandelen’
Jouke-Piet Drijfhout van De Slotplaats in Bakkeveen wint Euro-Toques Cookware Company Restaurantprijs 2023
Tips voor het opstellen van een kindermenukaart in de horeca
Bartender Sten van den Berg (47) van Thomas in Eindhoven plotseling overleden: 'Hij was aardig, gul en toegewijd'
KETEL 1 Hard Lemonade nu ook als ready to drink uit blik
Jos Oostendorp, voorzitter CRAFT: ‘De situatie blijft zorgelijk’
Café Visscher in Leiden is open: 'Laagdrempelig buurtrestaurant'
Dit zijn de 50 beste hotels ter wereld
Pasquale Carfora van Aroma in Vaassen wint minder zout meer smaak award
Tiende editie Gastvrij Rotterdam trekt 18.500 bezoekers
De nieuwe Griekse keuken is elegant en licht en beleeft een opmars
Verleid Gen Z naar je horecazaak aan de hand van deze 6 trends + tip
Strijp-S in Eindhoven krijgt all day-horecaformule met 10 keukens
Chef Nico Klaver viert 35-jarig jubileum ‘t Kalkoentje in Rhenen
Steeds meer horecabedrijven failliet: hoe kan slimme software een oplossing bieden?
Kabinet maakt bier nóg duurder: 'Verhoging komt hard aan'
Horeca cao: worden reiskosten in de horeca vergoed?
Watersommelier Marielle Thiadens: 'Denk over welk water je schenkt in de horeca'
Dit zijn de winnaars van de Gaia Green Awards 2023
Dit zijn de finalisten van de HANOS Gouden Koksmuts 2023
Burg Bieren maakt Ermelo ‘bierig hart’ van Nederland
'Een mooi interieur komt niet tot z'n recht zonder goede verlichting'
Marco van der Wijngaard wint Nederlandse finale Bocuse d’Or
Yornie van Dijk van Basiliek* in Harderwijk wint de eerste Green Chef’s Hat
Kirsten Abels is uitgeroepen tot Wijnvrouw van het Jaar 2023
Nederlanders geven dit jaar recordbedrag uit aan de horeca
Restaurant Le French Café opent in oktober tweede locatie in Amsterdam
Pop-up restaurant RIJKS in Amsterdam verlengd tot november
The Villy opent 3e locatie in Den Haag: The Villy The Roofs
Waarom wordt de chef's table steeds populairder?
Dit zijn de finalisten van de Euro-Toques-kookwedstrijd op Gastvrij Rotterdam
Cilinder in Groningen: cocktailbar, bistro, vegan restaurant en nachtclub in één pand
Studio Senses in Maastricht: experience center voor horecaprofessionals
Chef Marleen Brouwer van Noor* in Groningen: 'Ik wil het hoogst haalbare bereiken'
Dam Tasty opent in Amsterdam-Zuid: focus op gezond en duurzaam
Chef Kevin Rothuis van Breezze in Brielle: ‘Voor de kruidenmix van Paul Prudhomme komen gasten terug!’
Tarieven bezorgdiensten dilemma voor horecazaken: uitbesteden of zelf organiseren?
Bordeaux in Naarden is open: 'Unlimited fine dining-concept'
Nidum Boetiekhotel in Grave is geopend en heeft zes design-kamers
Veilig en hygiënisch je horeca-afval scheiden met de containers van Renewi
Horeca cao: hoe sluit ik een arbeidsovereenkomst met een leerling?
Bartender Alina Lucia Cichozki: ‘Vrouwen zijn zwaar ondervertegenwoordigd in de cocktailscene’
Wesley van Haeften opent restaurant Gossler & Florin in Amsterdam
Astrid Joosten en Thérèse Boer kiezen voor samenwerking met Cordier Wines Nederland
Nieuwe restaurants in Rotterdam: neem een kijkje in deze 21 zaken
Inspiratie voor jouw menu: Proef CAS Culinair op Gastvrij Rotterdam
FG Foodlabs* in Rotterdam wordt overdag een streetfoodbar
De cocktail margarita is fris, stoer en je kunt er eindeloos mee variëren
Restaurant Vooges aan 't IJ in Amsterdam geopend
Chaud Devant en Paul Fagel streven naar duurzame toekomst
Horeca verspilt 5,6 miljoen kilo minder voedsel, maar gooit nog wel 647 miljoen euro per jaar weg
Documentaire Inter Scaldes in première: Jeroen Achtien kijkt uit naar de heropening