
Cocktails
Hanky Panky cocktail: klassieker met bitter-kruidig randje
Hanky Panky cocktail: klassieker met bitter-kruidig randje
Leonardo Hotels start rebranding na overname Eden Hotels
Café de Gaper opent in Leiden: 'Dit was er nog niet in de stad'
Zo zet De IJsboetiek in Kesteren een jaarrond terras neer
Horeca-inrichting: 4 zaken met een klassiek interieur
Verkooptechnieken in de horeca: 'Stuur de gast de juiste richting uit'
Chef's table-restaurant Notable opent in oud-dakpannenfabriek in Echt
Waarom houden de meeste ketens het niet vol in Maastricht?
Esther Blok wint Future Hotel Leader Award 2025
Mark Visschedijk is nieuwe General Manager bij Hotel Hoogeerd by Flow
Foodhall Mout, Venlo sluit: 'Dankbaar voor de bezoeken afgelopen jaren'
Younique Concepts opent Café Café in Amsterdam: restaurant en kroeg
Koffiehuis Uniek, Oud-Zevenaar opent: ouderen met dementie in bediening
Jacob Jan Boerma en Tijn Verstappen openen bistro-bar Blik in Amsterdam
Biermarkt onder druk, maar alcoholvrij speciaalbier blijft groeien
2.500e StiBON-bierambassadeur
Van gebedshuis naar brouwerij: Wispe brengt smaak in Weesp
Léo Léo in Utrecht opent zijn deuren: een nieuwe bistro met bakkerij
Dit zijn de genomineerden voor de Independent Hotel Show Awards 2025
Borrelen in Utrecht: 15x de leukste plekken
Dry martini: een cocktail met stijl, klasse én geschiedenis
De Bokkedoorns**: al drie generaties lang perfectie op het bord en aan tafel
Raul Lansink: ‘Horeca te duur? Doorbreek juist het prijsplafond!’
Familie Kiakos brengt met Nota Blu internationaal concept naar Wateringen
Personeel als mede-eigenaar: 5 manieren om werknemers te laten participeren
Horeca cao: zo bepaal je of een medewerker een vakkracht is
Smashburgerconcept Drippy’s opent tweede vestiging in Rotterdam
Rens Nelissen uit Weert: 'Onze horecazaken zijn geliefd bij winkelend publiek'
Ijskoffie verovert de horeca: drank met hoge marge
Papillon opent dit jaar: nieuw restaurant met bakkerij in Amsterdam
Jac Rijks en Yora Galjaard openen in april POLLY in Utrecht
Yaron Jansen over carrièrestap en ontwikkelingen bij De L’Europe Amsterdam
Jelle van Ravenstein nieuwe sommelier bij Restaurant Wolfslaar* in Breda
Van Oys Maastricht Retreat opent in maart: wat kunnen we verwachten?
Trends in food & drinks als inspiratie voor craftbrouwers
Craftbrouwers eren hun helden met CRAFT Awards
Eiwit in cocktails: zijn er plantaardige alternatieven?
Bartender Amilcar Goncalves van JackRabbit: ‘Ik blijf grenzen verleggen’
Martin Ostendorf: Dutch Beer Ambassador Bierpersoon 2024
Restaurant Jondani opent in de Beethovenstraat in Amsterdam
Ron Blaauw opent Ron Gastrobar TOKO in hartje Laren
Mark & Liane Gratama vieren 20 jaar ML, Haarlem: Van kleine zaak naar reus
Nieuwe restaurants Amsterdam: deze 44 zaken openden onlangs
Biercocktails zijn booming: van Pornstar Beertini tot Black Velvet
Zo maak je van je restaurant een blikvanger: 'Interieur maakt verschil'
Portret Robin Bravenboer: koning van de Rotterdamse horeca
Independent Hotel Show 11 & 12 maart in RAI Amsterdam: redefining luxury
Le Havre in Elburg opent in rijksmonument
Rein Rambaldo opent twee nieuwe horecazaken in Den Haag
Helling 7, Amsterdam won Entree Award: ‘Meer personeel en samenwerkingen’
Drie zaken van CanCanteen in Amsterdam zijn failliet verklaard
Schijnzelfstandigheid bij ZZP'ers: groot risico voor horecaondernemers
Roest heropent in Amsterdam: dineren, zwemmen en dansen
Cocktails met Rotterdamse branie: bar Ayla is eigenwijs en nooit saai
Nieuwe Bistrobar Jofel brengt stedelijke flair naar Rosmalen
Kloeg Collection opent in april Hotel Philippe Suites in Zeeland
Fletcher Hotels opent nieuw hotel in oude gevangenis in Alkmaar
'Faillissementen dwingen de horeca zichzelf opnieuw uit te vinden'
Waarom openen meer Nederlandse ondernemers een restaurant op Curaçao?
Rooftops Rotterdam: 5 horecazaken op grote hoogte
Verbouwing DoubleTree by Hilton Amsterdam CS klaar: 'Grootste ooit'
Fever-Tree brengt #1 cocktailbar ter wereld naar Amsterdam
Vernieuwd aparthotel Seaview opent in Scheveningen
Bjorn van Dijl opent in april Grand Café Noordkade in Hendrik-Ido-Ambacht
Hilton breidt in Aalsmeer uit met Home2 Suites en Hilton Garden Inn in 2027
'Maak van je horecawerknemers echte ambassadeurs'
Biermarkt 2025: ‘Focus op kwaliteit en gastvrijheid en maak duidelijke keuzes’
Venus & Adonis heropent als Franse bistro: V&A Bar Bistro
Cocktailbar Barbue in The Hoxton, Lloyd Amsterdam wordt eventlocatie
Binnenkijken bij het Efteling Grand Hotel: opent zomer 2025
High tea in Utrecht: de 10 leukste plekken
Meld je gratis aan voor Independent Hotel Show Amsterdam 11 en 12 maart
Misja Vorstermans: 'Zo krijg je meer marge op cocktails'
Lowlander kiest radicaal voor Low en No alcohol bieren
Binnenkijken bij Paloma in Utrecht: Spaanse eetbar met live muziek
Après Skihut en Get Back in Rotterdam heropenen in februari na verbouwing
Horeca cao: dit zijn de regels voor zwangerschapsverlof
Smoky cocktails: 6 manieren om deze te maken
NH Noordwijk Conference Centre Leeuwenhorst is Beste Leerbedrijf Horeca 2024/2025