Hét platform voor de horeca

Abonneren

Home

Openingen & design

Op deze pagina lees je alles over nieuwe horecazaken en zaken die na een re-styling weer open zijn. Verder houden we je op de hoogte van alle trends en nieuws op het gebied van design.

Alles over

Openingen & design

Van der Valk opent eind 2026 tweede hotel in Maastricht

[Nieuwe-zaken, Familiebedrijf]

Moeders Mooiste opent in Lelystad: nieuwe restobar van Familie Kok

[Chefs, Nieuwe-zaken, Horecanieuws]

Topchef Sidney Schutte opent The Gym in Amsterdam

Do Belo brengt mediterrane tapas en cocktails van de tap naar Utrecht

Gies Neienhuijsen opent Lima in Nijmegen: ‘Een jongensdroom’

Saignant Bistro opent in voormalig Bisschoppelijk College in Sittard

Restaurant TÊTE opent in Amsterdam: ‘Het gaat hier bruisen’

[Hotels, Koffie]

Man Met Bril Koffie opent koffiehotel in Rotterdam: 'Eerste ter wereld'

[Nieuwe-zaken, Horecanieuws]

Soulkitchen in Amsterdam wijzigt concept: ‘Willen toegankelijker zijn’

[Duurzaamheid, Nieuwe-zaken]

Salie opent in Beetsterzwaag: puur koken in een rijksmonument

[Cocktails, Nieuwe-zaken]

Dimas (21) opent Kyzo Underground, Rotterdam: 'Eigenzinnige cocktailbar'

Bjorn van Dijl opent restaurant Il Mercato in Berkel en Rodenrijs

[Wijn, Nieuwe-zaken]

’t Zwarte Schaap in Wijchen: nieuwe bistro-wijnbar met verborgen kelder

La Mesa brengt Spaanse flair naar Amsterdam: 'Fine dining zonder de regels'

De Burcht opent in Nieuwegein: nieuwe megazaak met betaalbare prijzen

[Nieuwe-zaken, Horecanieuws]

De Bosberg heropend onder leiding van Geert-Jan Vaartjes & Wybe Iedema

[Terras, Interieurdesign]

Strandpaviljoen De Oase vernieuwt terras: ‘Niet meer seizoensafhankelijk’

[Wijn, Michelin, Nieuwe-zaken]

Droom Thérèse Boer komt uit met Wijn Boer in Zwolle: ‘Ik ben zo trots’

Nieuwe restaurants Amersfoort: deze 7 zijn een bezoek waard + tips

Café-Hotel De Prins opent in Zutphen: restaurant met boetiekhotel

[Promotioneel, Ondernemersverhaal]

De ProefTuin Hoenderloo draait om kinderen én goed Italiaans eten

Bilboa opent in Haarlem: 'Hier verandert de stad in Spanje'

Spaghetteria opent nieuwe locatie in Hilversum

Rotate opent in Amsterdam: mix van eten, wijn en muziek

[Hotels, Nieuwe-zaken]

Bar Bulot en LESS Eatery openen in Strandhotel Cadzand

[Chefs, Nieuwe-zaken, Horecanieuws]

Gordon verkoopt Blushing in Blaricum, Sidney Schutte start Bar Schutte

La Cabina opent in Bunschoten-Spakenburg na ingrijpende verbouwing

Het Friese restaurant SPOT is een regionale trekpleister

[Chefs, Michelin, Horecanieuws]

Noble Kitchen* in Cromvoirt verder als Nami met focus op Nikkei-keuken

[Nieuwe-zaken, Ondernemersverhaal]

Rein op ’t Root bouwt aan Euroworld in Amsterdam en opent 2e Eurosoft

Tacite opent in Amsterdam-Zuid van ondernemers met sterervaring

Five Pizzas opent met New Haven-style pizza in Amsterdam

Roef opent in Amsterdam-Oost met eigen moestuin

[Nieuwe-zaken, Ketens]

Deze 8 horecaketens groeien door in 2026

[Chefs, Michelin, Nieuwe-zaken, Chefinterview]

BO by Bougainville opent in hotel TwentySeven: focus op korter tafelen

Dudok Horeca Groep opent HAKA Rotterdam met Urban Bistro

[Plantaardig, Nieuwe-zaken]

Mr. Watson opent in Amsterdam: 'Paddenstoel staat centraal'

[Nieuwe-zaken, Ondernemen]

Restaurant De Boshut opent in Rotterdam: groene oase in Kralingse Bos

Strand van Oost opent in Amsterdam-Oost: dakterras met strandconcept

De Otter opent in Rotterdam: Franse bistro zonder poespas

[Bedrijfsvoering]

ilario opent in Amsterdam: ‘Brengen aperitivo-cultuur naar Nederland’

[Hotels, Nieuwe-zaken]

Hotel De Zon in Ommen opent nieuwe brasserie Bresson

Bouillon d’Amsterdam opent tweede vestiging in Amsterdam-Zuid

Park opent in Den Bosch: ‘Geïnspireerd op New Yorkse jazzcafés’

Dennis Huwaë opent BRONS op de oude plek van Daalder* in Amsterdam

Nieuwe restaurants Almere: 5 recente openingen op een rij

Lorna's Brasserie opent in Terneuzen: all-day spot met Schotse invloeden

[Hotels, Nieuwe-zaken]

Watertoren in Emmeloord krijgt zes luxe suites op 65 meter hoog

[Hotels, Nieuwe-zaken, Interieurdesign]

Metzlr House in Haarlem: van gevangenis naar boetiekhotel

Spaanse horeca in opmars: 7 nieuwe restaurants op een rij

Bar Burley opent in Wageningen in een historisch pand

[Promotioneel, Terras]

Zo zet Wonder's in Bergen het terras slim in voor elk seizoen

[Nieuwe-zaken, overname, Horecanieuws, Ondernemen]

Herman Hell neemt Heeren van Beijerland over

[Nieuwe-zaken, Familiebedrijf]

Nota Blu opent in Wateringen en zet in op luxe, internationaal concept

Chez Chloé opent in Amsterdam met Franse fine dining en brede wijnkaart

[Cocktails, Nieuwe-zaken]

Cocktailbar De Prediker opent in Utrecht: speakeasy met geheime entree

ORA Taverna & Bar opent in Breda: focus op moderne Griekse keuken

[Cocktails, drank]

Le Flamant Bleu opent in Rotterdam: high-end cocktails, Parijse flair

Nieuwe restaurants Zwolle: deze 5 openden afgelopen tijd

[Chefs, Nieuwe-zaken]

Restaurant Vuur opent in IJmuiden: 'Koken op open vuur'

[Nieuwe-zaken, Interieurdesign]

Restaurant Villa Kalkoven in Meppel: dineren in een oven

[Promotioneel, Wijn, drank]

Restaurant Little V in Den Haag en Rotterdam al jarenlang succesvol

[Nieuwe-zaken, Bedrijfsvoering]

Maris Piper Amsterdam wordt NEO bistro: 'Weg van klassieke fine dining'

By James opent in Zwolle met Frans-Aziatische keuken

[Michelin, Nieuwe-zaken]

Sterchef Lars Scharp opent bistro Cachet in Badhoevedorp

Nieuwe restaurants Leiden: deze 6 zaken openden afgelopen tijd

[Nieuwe-zaken, Internationaal]

Spice by Blake opent in Rotterdam met moderne Balinese keuken

[Hotels, Interieurdesign]

Hotel Nes in Amsterdam vernieuwt hotelkamers in monumentaal pand

[Michelin, Nieuwe-zaken, Chefinterview]

Galanthus opent in Den Haag en breekt met klassieke fine dining

[Nieuwe-zaken, Horecanieuws, Ondernemen]

Won Yip opent Sublimotion in Las Vegas: ‘Duurste restaurant ter wereld’

[Nieuwe-zaken, Ondernemen]

Michael Wolf en Jordy Koopmans openen Amice in Amsterdam

Bistro Maris opent in Leiden: visrestaurant met oesterbar

[Interieurdesign]

Secret Garden in Amsterdam introduceert nieuw menu met live bossa nova

Luwte opent in juni in Groningen: intieme zaak met 10 tafels

Jagger Westmaas is 19 jaar en opent restaurant Broei in Rotterdam

De Watermeterfabriek opent in monumentale fabriekshal in Haarlem

[Interieurdesign]

Patrick van Aller wijzigt concept L'Amour Toujours in Den Haag

Villa Kakelbont keert terug in Rotterdam met huiskamercafé

[Nieuwe-zaken, Bedrijfsvoering, Ondernemen]

Bistro De Oale Ste heropend na brand: ‘Eindelijk weer lekker draaien’

[overname, Horecanieuws]

Casimir Evens en Lotte Bloem dragen Petite over en focussen op Odille*

[Nieuwe-zaken, Interieurdesign]

Rituals opent café in Amsterdam: mix van food, design, mindfulness

Bouillon d’Amsterdam is geopend: ode aan de Parijse bouillon

Alôr-Cuisine Locale opent in Slenaken: regionaal restaurant met twist

Wolff & Beer opent in Amsterdam: ouderwets eetcafé in nieuw jasje

[Interieurdesign, Horeca-inrichting]

Horeca in Marbella: 21 inspirerende zaken op een rij

[Interieurdesign]

Meet Mr. Meat: het vleeswalhalla van Amsterdam

Souterrain 1634 opent in Groningen: groente speelt de hoofdrol

[Hotels, Digitalisering, Michelin, Internationaal, Bedrijfsvoering]

Hoe art'otel en Park Plaza Amsterdam inzetten op merkontwikkeling

[Wijn, Nieuwe-zaken]

Jacob’s Wine & Gastrobar opent in Union House in Utrecht

Duitse bistro Weinlokal Stern opent in Amsterdam: ‘Dit ontbrak in de stad’

Restaurant WeidumerHout lanceert Nieuwe Friese Keuken met Albert Kooy

Topchef Ralf Berendsen opent restaurant Suis in Schin op Geul

[Cocktails, Nieuwe-zaken, drank]

Nieuwe cocktailbar Taxman Cocktail Room in Amsterdam geopend

[Nieuwe-zaken, financieel, Horecanieuws]

The Jollof Club opent vaste locatie in Amsterdam-Zuidoost

Nieuwe restaurants Amsterdam: deze 52 zaken openden onlangs

Ntourage opent in Groningen: mix van diner, borrel, dj

Balthus & Co opent in Amstelveen: bar-bistro voor lunch, diner, borrel

[Hotels, Nieuwe-zaken]

Binnenkijken bij Hotel Riet in Koudekerke: opening mei 2026

Paviljoen de Breek opent in Landsmeer: all day-zaak aan het water

Felix Café opent in april aan de Keizersgracht, Amsterdam

[Nieuwe-zaken, Horecanieuws, Familiebedrijf]

Familie Poppes opent Chez van Rijn op het Rembrandtplein

Janine Bakery & Restaurant opent in Amsterdam

[Hotels, Nieuwe-zaken, Horecanieuws]

Fletcher opent boutiquehotel bij De Kromme Dissel* in Heelsum

[Thee, Patisserie]

High tea in Amsterdam: 20 hotspots voor thee en etagères vol lekkers

Ciao Ciccio opent in Breda: nieuwe Italiaanse hotspot

[Internationaal, Interieurdesign, Horecanieuws]

Brass Boer Bonaire sluit voor grote verbouwing en opent tijdelijk pop-up

[Internationaal]

Restaurant Nela opent na Amsterdam nu ook in Londen

[Interieurdesign]

Snob Amsterdam serveert all day streetfood en ontbijt met Turkse flair

[Promotioneel, Interieurdesign]

Een Fiat 500 aan de muur? Zo bouw je een horeca-interieur met lef en gevoel

Rein en Willemien Rambaldo openen Annabelle in Voorburg

Boutique Hotel Florès opent in Zwolle: 'Geen kamer is hetzelfde'

Raul Lansink opent Spaans restaurant HORTA op de Zuidas in Amsterdam

[Cocktails, Nieuwe-zaken, Ondernemersverhaal]

Eric van Beek opent Shakerato: van nr. 1 bar ter wereld naar Amsterdam

[Wijn, Michelin, Nieuwe-zaken]

De Librije Groep opent Wijn Boer in Zwolle, Bar Senang sluit

Restobar NONCHA opent in Arnhem: ongedwongen concept van twee vrienden

The Little One heropent na renovatie in centrum Eindhoven

[Nieuwe-zaken, overname]

Sotiris Evstratiades (Kaia) neemt De Waag in Delft over

[Interieurdesign, Horeca-inrichting]

Zo krijg je sfeer in megarestaurants: ‘Geen kippenhok, wel karakter’

Stooges’ opent tweede vestiging in Het Industriegebouw in Rotterdam

[Nieuwe-zaken, Interieurdesign]

Toegankelijke buurtbar Dame aan de Kade opent in De Pijp

[Cocktails, Nieuwe-zaken]

Nieuwe cocktailbar Nido geopend in Orchid House in Amsterdam-Oost

[Cocktails, Nieuwe-zaken]

Nieuwe rooftopbars in Nederland: deze 3 zijn het bezoeken waard

[Wijn, Nieuwe-zaken]

Petit Caveau: nieuwe wijnbar en bistro op Korenbeursplein in Tiel

Vis Café Ed opent aan Grote Markt in Haarlem van Spinning Group

[overname, Horecanieuws]

Horecaondernemer Herman Hell neemt De Machinist in Rotterdam over

[Chefs, Interieurdesign]

Ali Ocakbaşı brengt de échte Turkse kebap-traditie naar Amsterdam

[Nieuwe-zaken, Patisserie]

Brew & Bake opent in Den Haag met Japandi koffie- en bakkerijconcept

Toet geopend in Amsterdam door ondernemers achter Troef

Charlie bios & bar: nieuwe ontmoetingsplek in hartje Heerenveen

Restaurant Calan geopend aan de Leuvehaven in Rotterdam

Nieuwe restaurants Eindhoven: 9 horecazaken die je moet bezoeken

Brothers Horeca Groep opent The Grand Shuffle in Utrecht

[Hotels, Internationaal]

Lodewijk Keulen opent boetiekhotel Can Sastre op Ibiza

[Hotels, overname, Horecanieuws]

Conservatorium Hotel Amsterdam wordt Mandarin Oriental Conservatorium

[Nieuwe-zaken, Ketens]

12e vestiging van TR3S Tapasbar opent in Oosterhout

Nieuwe restaurants Haarlem: deze 7 openden onlangs

[Nieuwe-zaken, Ketens]

Teds opent 2 nieuwe all day-brunchzaken in Amsterdam-Oost en Breda

Tom Appeldoorn en Dijko Janssen openen Vondels Chefs Bar in Utrecht

[Hotels, Nieuwe-zaken]

TRIBE Den Haag Centraal opent met restaurant, cocktailbar & social hub

Restaurant Barossa opent aan de NDSM-haven in Amsterdam

Nieuwe hotspot Jinja in Amsterdam: modern Aziatisch in relaxte sfeer

[Hotels, overname, Ketens]

Fletcher Hotels neemt Boetiek Hotel BonAparte in Lochem over

Marco van Velthooven opent 8e horecazaak: Gio Dio in Hilversum

[Hotels, Nieuwe-zaken]

Elements by Dutchen opent op Terschelling: luxe hotel in de duinen

[Nieuwe-zaken, Ondernemersverhaal]

TOUS opent in Maastricht: restaurant en bar smelten samen

Nieuwe restaurants Delft: deze 6 zaken zijn een bezoek waard

Bar Droog opent in de Amsterdamse en Rotterdamse Foodhallen

Nieuwe restaurants Maastricht: deze 7 openden onlangs

[Interieurdesign, Ondernemersverhaal]

Lisa Boissevain ontwerpt restaurants: ‘Ik wil wegblijven bij trends’

[Bier, Cocktails, Wijn]

Borrelen in Amsterdam: dit zijn 28 hotspots

Merlet* in Schoorl opent tijdelijk belevingsrestaurant tijdens verbouwing

De Olyphant opent in Amsterdam: bistro meets enoteca

[Promotioneel, Interieurdesign]

Van Utrecht tot Shanghai: King Kongs jaagt overal het wow-gevoel na

Skybar Celest in Rotterdam heropent in januari voor reguliere gasten

Nieuwe restaurants Leeuwarden: dit zijn 7 hotspots

[Nieuwe-zaken, Internationaal]

Frites Atelier opent eerste internationale vestiging in Londen

Ottolenghi Amsterdam opent 19 maart in Mandarin Oriental Conservatorium

[Promotioneel, Cocktails, Interieurdesign]

The Wanderer is de nieuwste cocktail-hotspot op Schiphol

[Hotels, Nieuwe-zaken]

5-sterrenhotel Maison opent in Maastricht: 'Exclusiviteit boven alles'

Ceintuur Theater opent in oud bioscoopgebouw in De Pijp, Amsterdam

[Nieuwe-zaken, Ondernemersverhaal]

Tiel opent in Rotterdam: 'Eigenzinnige zaak met gimmicks'

Nieuwe restaurants Groningen: deze 8 wil je bezoeken

NYX Hotel opent in 2026 op Rembrandtplein: kunst, cultuur en nightlife

Erik van Loo** opent nieuw restaurant: 'Fine dining toegankelijk maken'

Gastrobar No.12 opent in Eindhoven met verborgen binnentuin

[Promotioneel, Interieurdesign, Horeca-inrichting]

Edit-All: de onzichtbare bouwers achter de mooiste restaurants

Barista Cafe opent in Klazienaveen: van geldkluis tot koffiezaak

[Internationaal, Horecatrend]

Nieuwe trend: Dior, Prada en Ralph Lauren openen horecazaken

[Vincent-van-Dijk, Hotels, Horecatrend]

Detox, cold plunge en IV-drips: biohacking hotels zijn in opkomst

[Horeca-inrichting]

Horeca-inrichting: 5 restaurants met het interieur van een bruine kroeg

[Nieuwe-zaken, Ketens]

Le Smash opent 11e vestiging op de Zeedijk in Amsterdam

[Chefs, Nieuwe-zaken]

Ember introduceert comfort fine dining in Zwolle: dit kun je verwachten

Karaokebar Duke of Tokyo breidt uit naar Groningen

BLUEY’S opent tweede vestiging in Amsterdam-Zuid

Spaghetteria opent nieuwe vestiging in Leiden

Restaurant Hendrik opent op de oude locatie van Le Garage in Amsterdam

[Promotioneel, Horeca-inrichting]

Manon de Groot ontwierp Showw*, Heimat en Maeve*: 'Alles moet kloppen'

Bar Buuf opent in De Pijp: buurtbar met Parijse charme

[Vincent-van-Dijk, Hotels, Horecatrend]

Waarom gasten met minder bagage reizen en hoe hotels hierop inspelen

[Interieurdesign]

Dit zijn de mooiste horeca-interieurs ter wereld van 2025

Villa Grano in Plasmolen breidt uit met lunch- & wijnbar en boetiekhotel

[Promotioneel, Interieurdesign]

Zo vertaal je gastvrijheid in interieur: 3 inspirerende voorbeelden

Anne&Max opent 2e zaak in Eindhoven op Strijp-S: 'De stad leeft hier'

[Horeca-inrichting]

Horeca-inrichting: deze 5 zaken hebben een Scandinavisch interieur

BY AMI Café opent in Rotterdam: all day-brunchzaak met oasesfeer

[Cocktails, Nieuwe-zaken]

Tales opent in Groningen: restaurant en cocktailbar in één

[Nieuwe-zaken, Ketens]

Loetje opent nieuwe vestiging in voormalig Kantongerecht Tilburg

No Nonsense opent in Amsterdam: ‘Sweet spot tussen kroeg en restaurant’

Horecagroep Fifteen breidt uit met derde Heemelrijck aan het Leidseplein

Heineken Hoek opent nieuw bistroconcept op Leidseplein, Amsterdam

Restaurant Jaq in Rotterdam start met speciaal diner: kunst, tech en food

[Evenementen, Ondernemersverhaal, Familiebedrijf]

Horecaondernemer Remco Abel: ‘Je moet soms risico nemen om te groeien’

The Seafood Bar & Ken Sushi openen House of Noa in Beurs van Berlage

Nieuwe rooftopbar CIMA opent in Amsterdam met Mexicaanse invloeden

[Horeca-inrichting]

Horeca-inrichting: 5 restaurants met een nude interieur

Este opent in monumentale kloosterboerderij in Waalwijk

[Promotioneel, Nieuwe-zaken]

’t Wapen van Beers: een warm dorpscafé in het Brabantse Beers

Voormalige Slotplaats-ondernemers starten nieuwe zaak in Beetsterzwaag

Oud-eigenaar Coulisse* opent Café-Bar Vita Lente in Amsterdam

Meest bekeken deze maand

Schrijf je gratis in voor onze nieuwsbrief en ontvang wekelijks:

De nieuwste trends en ontwikkelingen binnen de Horeca
Culinaire en interieur inspiratie
Exclusieve content zoals: artikelen, interviews en ondernemersverhalen